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| 品 名 | 入数 | 価 格 | 店名／〒／住 所 | 電 話／宅配 | 種 | 入手 | 味 | 分類 | 備 考 | |||||||||||||||
| 1 | ちょんごろ | ５０ｇ | １５０円 | 販／長崎清水 | 0957-21-3000 可／0120-538-014 |
魚 | ２ | ４ | ２ | 小魚をす揚げしたもの／平戸名産／初夏に販売／酒のつまみにgoo 他に揚げ天／海産／その他全国品 |
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| 854-0061 長崎県諫早市宇都町3-50 |
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| 2 | いも窯 | １ | １００円 | 販・メ／あずま屋 | 0957-23-7161 可／0957-23-7161 |
饅頭 | １ | ３ | １ | シナモン風味の饅頭／他に幻の麩饅頭買えませんでした、午前中か予約 | ||||||||||||||
| 長崎県諫早市JR本諫早駅前 | ||||||||||||||||||||||||
| ３ | 味噌饅頭 | １ | ６０円 | 販・メ／あずま屋 | 0957-23-7161 可 |
饅頭 | １ | ４ | ２ | 味噌の風味・加減が抜群 | ||||||||||||||
| 長崎県諫早市JR本諫早駅前 | ||||||||||||||||||||||||
| ４ | 饅頭 | １ | ６０／７０円 | 販・メ／志波 | 0942-85-3016 | 饅頭 | １ | ４ | １／２ | かぼちゃ・ママーレード・ソーダ・イチゴ・黒糖 特にソーダ（白・黒餡）懐かしいカボチャ・イチゴもお勧め／福岡三越B2菓遊庵でも販売 |
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| 841-0032 佐賀県鳥栖市大正町７１７ |
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| 5 | 月餅 （木の実） |
１ | ７００円 ２１０g |
販・メ／ 蘇州林 |
095-825-6781 可／0120-678-555 |
菓子 | １ | ４ | １ | いろんな種類有り | ||||||||||||||
| 850-0842 長崎県長崎市新地町13-17 |
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| 6 | チャンポン麺 | １袋 | ６００円？ ３人前／ ５００g |
販・メ／三栄製麺 | 095-821-6357 可／095-821-6357 F095-823-7105 |
麺 | ２ | ４ | １ | これを油で揚げて皿うどんに（私はぱりぱり麺が嫌いだから） ／細麺はいつも有り |
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| 850-0842 長崎県長崎市新地町10-12 |
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| 7 | 豆腐の 味噌漬 |
１丁 | ５００円 330ｇ |
七滝青空市 | 国道４４５号沿線 御船から登り左側 |
漬物 | ３ | ５ | ２ | 普通のものよりかなり柔らか、まるで本物のチーズです。 ワイン・酒の肴にピッタリ。氷とアイスパック用意のこと、 あまり日持ちしない |
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| 熊本県上益城郡御船町七滝小川野 | ||||||||||||||||||||||||
| わたなべ豆腐店 | 可／096-284-2070 | メーカーです。熱心に申し込めば通販をしていただけます。 送料は別途かかります。 |
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| 熊本県上益城郡御船町大字上野１５９２ | ||||||||||||||||||||||||
| 8 | 八重山の ｼﾞｰﾏｰﾐｰ豆腐 |
１丁 | ２８０円 | 販－真南風（まはえ） | 0492-24-5758 可/e-mail F 0492-24-5474 |
豆腐 | １ | ５ | ２ | やっと見つけました幻の味 埼玉だけれどなぜか沖縄食品専門店／リンクページからGO! 以前現地では１２０円ほどで買っていましたが、まあしょうがないですな。 依然食べたものとはほど遠かったです。食感が堅くてモチモチ感がありませんでした。 |
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| 350-0065 埼玉県川越市仲町3-17 |
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| 9 | 阿闍梨餅 あじゃりもち |
不明 | メ・販／菓子司 満月 | 0120-24-7373 可 |
半生菓子 | ４ | ２ | 粒あん饅頭、皮にかなりの粘りがあり餡も絶品（丹波大納言小豆使用）。 オーブンで焼くか、衣を付けて軽く揚げても美味しいらしい。 |
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| 606 京都市左京区鞠小路通り今出川上ル |
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| 10 | 甕雫 （かめしずく） |
1.8㍑ | ４０００円＋？ | メ／京屋酒造（有） | 焼酎 | 5 | 5/2 | 操業1834年、一回の仕込みが1000㍑。自家有機栽培の寿甘藷・麹は 合鴨農法自家栽培。瓶に入っていて竹製の柄杓も入っている。 味はまろやか癖がなく抜群、価格相当品。絶対のお勧め。 メーカー側はミステリアスな味と表現しています。（頂き物猪さん有り難う） 総発売元は 合名会社 モリナガとなっています。 |
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| 宮崎県日南市油津２－３－２ | ||||||||||||||||||||||||
| 11 | 菓心風雅 | １２ | 宗家源吉兆庵 | 饅頭 | ４ | １ | 漉し餡を北海道小豆入りの上用生地で包んだもの、小粒ですが風味があります。 甘藷粉、酒粕入り。上品な味です。 |
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| 鎌倉市小町２－９－１ | ||||||||||||||||||||||||
| 12 | 津弥栗 | ６ | 源吉兆庵 | 086-263-2651 | 菓子 | ４ | 1/5 | 鳴門金時の芋羊羹で栗を丸ごと包んだもの、芋羊羹の甘みと栗の味が 良くマッチしている。竹の皮で作った箱 http://www.kichoan.co.jp/ |
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| 702-8056 岡山市築港新町1-24-21 |
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| 13 | 一六タルト | １本 | 一六本舗 | 089-957-0016 | 菓子 | 4 | 1 | 松山といったらこれしかない？美味しいです。餡がどういったらいいのか、羊羹と餡の中間 カステラも適度にザラメが入り最高。 |
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| 松山市東石井町１６６－１（工場） | ||||||||||||||||||||||||
| 14 | 栗むし 羊かん |
１本 | 株 釜人鉢の木 阿佐ヶ谷店 |
03-3311-6917 （店舗） |
菓子 | 5 | 4 | 1 | 餡と栗のほんのりした塩加減が良い。 栗がたっぷり入っている。 |
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| 東京都杉並区阿佐谷南3-18-32 （工場） | ||||||||||||||||||||||||
| 15 | 鮒寿し | １本 | ４０００円 約１７０g |
阪本屋 | 077-524-2406 宅配可能 F077-526-2404 |
発酵食品 | 1 | 5 | 2 | 珍味です。値段がちとお高いのはうなずけますが．．．。 全国７００円で宅配可能（但し北海道・沖縄１２００円） http://www.biwa.ne.jp/~funazusi/ |
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| 520-0046 大津市長等1-5-21 |
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| 赤福 | ０７年１０月売れ残り商品を再包装して出荷など、消費者を欺く行為を行っていました。 体がどうなっても良いと思う方はどうぞ買ってみて下さい。またその他悪の限りを尽くしてきたこのような企業はもう必要ありません。 |
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| 16 | １箱 | ４５０g入り | 株・赤福 | 0596-22-2154 | 菓子 | １ | ４ | ２ | 全国的に有名です、伊勢に行ったら赤福。あんがとても良いです。 賞味期限約２日 07年１０月１２日加筆 赤福は製造年月日偽装の疑いがあると言うことで現在通産省が調査中、ＨＰも閉鎖されています。事実とすれば誠に嘆かわしいこと、昨今これほど言われているのに・・・・。 |
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| 三重県伊勢市宇治中之切町２６ | ||||||||||||||||||||||||
| 17 | えび せんべい |
各種 | HP参照 | 桂新堂 | 0562-44-2600 可0120-08-7667 |
菓子 | １ | ４ | ２ | 煎餅の芸術品。海老の香り歯触りともに申し分なし。 各種詰め合わせがあるので、店頭もしくはHPで確認してください。 http://www.keisindo.co.jp/ |
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| 474-0011 愛知県大府市横根町坊主山1-68 （本社） |
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| 18 | さつまあげ | 各種 | 揚立屋 | 099-257-3618 （鴻池店） |
天麩羅 | 1 | 4 | 1 | 他に、金生町3-11、東谷山7-31-10、鹿児島空港にあり 薩摩揚げは本場物に限ります。 屋久島にもトビウオで作った薩摩揚げがあります。 約５日持ちます。真空パックはパックごと茹でて、 パックなしはレンジでチン。 |
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| 鹿児島市鴨池2-5-1 | ||||||||||||||||||||||||
| 19 | チョコマロン | １個 | ９０円 | 六花亭 | (0155)24-6666 （本店 可／インターネット 販売有り |
洋菓子 | １ | ５ | １ | チョコマロン以外にもありますが、頂いたことはないので．．． 今まで頂いた中では最高クラスのお菓子です。 口の中にはいるとなぜか笑顔になります、全ての材料のバランスが最高。 http://www.rokkatei.co.jp/帯広・札幌・釧路・小樽に14店舗有り |
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| 北海道帯広市西２４条1-3-19 （本社店舗・工場） |
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| 20 | 小倉羊羹 夜の梅 |
１本 | ２８０g | 塩瀬総本家 | 3541-0076 | 和菓子 | ５ | １ | 羊羹の大好きな私の一押しのひとつです。 宮内庁御用達の一品です。 良く練り上げ、中に入っている豆と簿バランスがとても良い。 |
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| 東京都中央区明石町 ７－１４ |
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| 21 | 塩羊羹 | １本 | つるやの 塩羊羹本舗 |
添田芳男さん 0288-62-2537 |
和菓子 | ５ | １ | 日光で塩羊羹だけを100年くらい（よく忘れたけど）作っている老舗があって、
すごくうまかった。 そのお店は郵送とかもしてくれるそうです。 茨城の次女からの連絡です。 |
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| 栃木県日光市 湯元温泉２５４９ |
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| 22 | 大門素麺 | １袋 | ３５０g | となみ農業協同組合 富山県砺波市宮沢町 ３－１１（販売元） |
0763-33-4187 | 麺 | １ | ５ | １ | これはうまい素麺です。 こしのあるうどんのような食感が、口の中をさわやかにしてくれます。 麺つゆには薬味を入れない方が、味をしっかり楽しめます。 塩をかけていただいても美味しいですよ。 今回は黒田権一さんの製品です |
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| 23 | れんこんめん | １袋 | ２５０g | （有）JAつちうらサービス 茨城県土浦市田中１－１－４ |
０２９８－２３－６７００ | 麺 | １ | ４ | ２ | 蓮根とはすの葉の粉末を練り込んだうどん 風味がいいですよ、細麺です。 |
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| 24 | ほし納豆 | １個 | ７０g | （株）笹沼五郎商店 茨城県水戸市三の丸 ３－４－３０ |
０２９－２２５－２１２１ | 納豆 | １ | ５ | ２ | 塩気を押さえたいい出来具合で、味もバツグン。 ビール・日本酒のつまみや、お茶漬けにぴったりです。 お茶を飲みながらでもいけます。小粒な中にしっかりと主張した味は、納豆嫌いのあなたにもバカ受け。 |
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| 25 | 天狗納豆 | １個 | ５０g | （株）笹沼五郎商店 茨城県水戸市三の丸 ３－４－３０ |
０２９－２２５－２１２１ | 納豆 | １ | ５ | ５ | 小粒納豆。天狗の絵とパッケージがいいですね。 もちろん味も申し分なし。さすが水戸の名産です。 混ぜたときの泡立ちも絹のごとくなめらかでよい口当たり。 |
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| 以下羊羹４品を同時に味わいました。おみやげに頂いたものです。有難うございます。 | ||||||||||||||||||||||||
| 26 | 羊羹（おもかげ） | １竿 | ３９０g | 株式会社 虎屋 東京都港区赤坂4-9-22 |
菓子 | １ | ５ | １ | 羊羹と言えば虎屋。このおもかげは黒砂糖の味と香りがよく効いたもので、ネリ具合もバツグン。 |
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| 27 | 山庄の羊羹 | １竿 | 山庄菓子舗 福岡県北九州市戸畑区明治3-19 |
０９３－８７１－３５６０ | 菓子 | １ | ５ | １ | 基本的な羊羹。頂いたものは砂糖の塊が少しですが縁に付いていました。 北九州にもこんなに美味しいものがあるのです。 |
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| 28 | 柚羊羹 | １竿 | ２８０g | 株式会社 湖月堂 千葉県東金市薄島154-1 |
菓子 | １ | ４ | １ | 上品な柚の香りが際だっています。 変わり羊羹としては上出来の部類。 |
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| 29 | 東京羊羹 砂糖のあく抜き 本練 |
１竿 | 銀座 東京羊羹 東京都中央区銀座6丁目 銀座通り（銀座本店） |
０３－３５７４－１５５１ | 菓子 | １ | ３ | １ | 手間をかけ砂糖のアクを抜いたものから作った羊羹です。 食感としてやや寒天質が多くねっとりした食感はありませんが、後口あっさりのものです。 |
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| 30 | 那須名産 ほし納豆 |
１箱 | ３００g | 株 那須食品 栃木県黒磯市豊浦１６ （本社工場） |
０２８７－６２－０３２３ | 豆 | ４ | ２ | 水戸のものより多少柔く食べよいようです。塩分も控えめで、今まで食べた中では最高。 | |||||||||||||||
| 31 | 薩摩揚げ | 各種 | 株 徳永屋 鹿児島県東千石町 ４番２３号 |
０９９－２２５－１７２６ | 揚げ物 | ５ | １ | これは美味いぞ。魚の甘みも中ぬんあり、歯触りバツグン。今まで食べた薩摩揚げの中では最高ランク。 山形屋、空港ビル店有り |
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| 32 | かつおの腹皮 | １枚 | 浦田鮮魚店 鹿児島県指宿郡山川町入船町４ |
０９９３－４－０４３５ | 干物 | ２ | ４ | ２ | かつおの腹身の部分を塩漬けし版干ししたものです。 ここのものは今までのものより、やや薄塩でなかなかいけました。 そのままあぶって酒の肴にしたり、茶漬けにしても美味しいですよ。 |
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| 33 | 鰹せんじ | １本 | １６０g | ㈱枕崎市かつお公社 鹿児島県枕崎市神本町３４７ |
０９９３－７２－７０２１ | 調味料 | １ | ５ | ２ | かつおの煮汁原液です。うどんや鍋物のだしに使ったりします。 かなり濃いので香りもバツグン。ナンプラーのような使い方も出来ますが、それほど強いにおいではありません。賞味期限は約１年ほどです。 |
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| 34 | 桜コロッケ | １個 | ２００円 | 肉のみやべ（和牛・馬刺専門） 熊本県蘇陽町馬見原 |
０９６７－８３－００３２ | 揚げ物 | ２ | ４ | ２ | いわゆる馬肉が入ったコロッケです。お値段以上に楽しめる味です。馬見原から五ヶ瀬町に入るR265入ってすぐ右手のお肉屋さん。 | ||||||||||||||
| 35 | 和三盆糖 |
１袋 | １３００円 | 三谷精糖 羽根さぬき本舗 香川県大川郡引田町 馬宿156-8 |
TEL(0879)33-2224 FAX(0879)33-5578 ウエッブ発注可能 |
菓子 | １ | ５ | ２ | 讃岐和三盆を、昔ながらの製法で作っているの。初めて和三盆なるものを口にしたが、うまいの一言。文化元年（一八〇四）の創業。菓子も売っているが、このビニール袋入りの和三盆糖が、使い方もいろいろできて最高だと思います。 まずはHPをご覧下さい。 http://www.kagawa.com/wasanbon/ |
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| 36 | きつう辛うおすえ 黄金一味 |
１本 | ８００円 | 祇園 味幸 京都市東山区祇園町北側240 |
TEL 075-551-4985 FAX 075-541-0713 |
調味料 | １ | ４ | ２ | 日本一辛い黄金一味。国内産鷹の爪の１０杯の辛さの黄金唐辛子を使っています、とにかく辛い、ご使用に注意。風味もなかなかのものです。擂り鉢ですった七味で、国内最高峰の商品だとか。 | ||||||||||||||
| 37 | 雪塩 |
１袋 | ６００円 （１２０g） |
㈲パラダイスプラン 沖縄県宮古郡上野村 |
TEL 09807-6-6070 FAX 09807-6-3889 |
調味料 | ５ | ５ | ２ | 初めて手に入れたこの雪塩は、ミネラル分が世界一ということで、２０００年２月ギネス協会に認定を受けました。ちなみに１００g中マグネシウム２８１０mg,カリウム８５９mg,カルシウム６２５mg,鉄１．６４mg。塩化ナトリウムは７６％となっています。塩というより塩分を含んだ調味料といった感じで、とてもまろやかです。 http://www.yukisio.com/ 生産が追いつかずWEB販売休止中です |
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| 38 | 味噌松風 | １箱 | 松屋常磐 京都市中京区境町 通丸太町下ル |
TEL 075-231-2884 | 菓子 | ０ | ４ | ２ | 創業は承応年間、一子相伝の１６代目です。大徳寺住職だった江月和尚が考案したものを伝授されました。明治天皇や昭和天皇が好んだ御菓子。西京味噌に小麦粉と砂糖を練り合わせ表面に胡麻を散らした御菓子で約４センチ厚ほどの箱形。切り分けていただきます。胡麻と味噌の香りが絶品です。宮内庁御用達。 予約販売のみで、３日しか日持ちしません。 HPはありませんが他の紹介頁は いくつかありました●をクリックするとジャンプします。 ● ● ● 等写真付きです |
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| 39 | マルゴ 仙臺味噌 「五風十雨」 |
八木合名会社 仙臺味噌醸造所 140-00114東京都品川区 東大井4-1-10 |
TEL 03-3474-0505 FAX 03-3474-0507 |
調味料 | １ | ５ | １ | ３６０年ほど前仙台藩主伊達政宗が江戸在勤のものに与えるためこの地で醸造を始めたのがこの店の起源です。宮内庁御用達。 塩分控えめで後口サッパリの素晴らしく美味しい味噌です。シンプルな味噌汁や、ご飯にのせても美味しい。直販もしくは通販のみで販売。HPはありませんが写真付きで以下の処に紹介あります。 ● ● ● ●地図 |
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| 40 | 生どら焼き 春かさね |
1箱 | (株) 築地 ちとせ 東京都中央区築地1-9-4 |
TEL 03-3541-0510 | 菓子 | 1 | 4 | 2 | 生どら焼き。この箱には抹茶と桜餡の2種類が入っていました。クリーム餡がふんわりしたがわとマッチしていいですね。桜餡は超お勧め。生菓子のため保存は長くありません。 宮内庁御用達のお店でほかにもおいしそうなものがありますよ お店の紹介などは下のボタンを ● ● ● |
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| 41 | 落花生の甘納豆 |
(有)豆芳商店 神奈川県秦野市 緑町14-26 |
本社 0463-81-0613 本店 0463-81-6003 平塚旭店 34-0571 |
菓子 | 1 | 4 | 2 | 落花生で有名な秦野市。 落花生の甘納豆なるものを始めていただきました。風味甘み共に抜群です。詰め合わせをいただき、栗やお多福豆のも入っていましたが、よく作られています。他にバターピーナッツ・などいろいろな一品が入っていました。 ●←平塚旭店のHP,簡単ですが． |
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| 42 | 活海ぶどう |
新垣鮮魚店 沖縄県那覇市牧志 第一公設市場 |
098-866-6501 全国発送可能 |
海産 | 3 | 4 | 2 | 塩物はよくネット販売しています。 やはり生ものに限りますが、常温保存で７日間です。 海草の表面につぶつぶが付いたもので、歯触りと磯の香りが美味しい食べ物です。決して冷蔵庫に入れてはいけません |
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| 43 | 豆腐よう （漢字がない!） |
海洋食品(株) 沖縄県浦添市西洲2-5-3 |
098-875-3091 | 豆腐加工 | 1 | 3 | 2 | 長崎にも中国製を売っていますが、 沖縄のものは、ここで古くから伝わるもので、中国製に比べ匂いが少なく食べやすいです。しかしこれが通常あの匂いが好きな方にとっては物足りないものとなります。 付け汁を熱々のご飯にかけても美味しいですよ。 |
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| 44 | わさび マヨネーズタイプ |
㈲田丸屋農芸開発 静岡県静岡市紺屋町６番地の１ |
054-256-2140 | 調味 | 4 | 3 | ワサビとマヨネーズがドッキング。 数年に１回お友達に頂きます（知り合いのお土産）。 ラベルも何もないし、頂きもとは教えてくれないのだそうな。 熱々のご飯にかけるとこれがまたうまい!! －－－－－－－－－ ０５．１月 再びお土産で頂きました。何と今回は化粧箱が付いていましたので、住所などが判明。東京駅構内のキオスクで販売しているそうである。 |
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| 45 | 岩のり 海苔 |
韓国 | 乾物 | 1 | 4 | 1 | 韓国土産といえば、この海苔。 ごま油と塩が海苔の風味を増し。 お酒の当てにも活躍。 いろいろなメーカーがありますので、 まずは試食してからご購入して下さい。まとめ買いするとかなり値引きしてくれます。 |
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| 46 | 高田 いさご |
250ｇ 袋 |
宇栄喜成果(有) 大分県豊後高田市 大字高田1192-2 |
tel 0978-24-3234 | 菓子 | 1 | 4 | 2 | 文政の頃南蛮菓子の手法に真砂の方をかたどり落花生を材料として生成したものを引き継いで作っています。小粒の一口サイズのこのお菓子を食べ始めると止まらなくなってしまいます。不思議な味と口に含んだ香りが、すばらしいお菓子でした。 | |||||||||||||||
| 47 | インディオの秘塩 ローズソルト |
200g | 発売元 メヒコ |
本店 TEL 0246-29-4407 |
調味料 | 2 | 4 | 2 | インディオたちの門外不出の塩。天然紅色岩塩を生成したもので、ローズ色をしたこの塩は鉄分がタップリ。そのためにこのような色をしています。 なめた瞬間は塩気を感じませんが徐々にしょっぱさが広がってきます。 ボリビア原産。 １００g中 鉄 11mg カルシウム 671ｍｇ ナトリウム 39.1mg カリウム 28mg マグネシウム 38.7mg 水分 0.1g |
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| 48 | くさや |
マルヤ商店 東京都新島村本村2-5-7 |
製造元 TEL 04992-5-0056 FAX 04992-5-1060 |
乾物 | 1 | 5 | 2 | 最近ではほとんど食べられなくなった食品、この匂いがたまりません。 自宅で焼くときには近所派の配慮が必要です。半生と乾燥もの（常乾物？）がありますが、この常乾物が通好みだとか。写真常乾物はラベルがないので、メーカーは解りません。 羽田空港で購入できます。 |
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| 49 | 日向の塩饅頭 |
12個 入り |
(株)日向ほがや 宮崎市霧島3丁目50番地 |
TEL 0985-28-6400 | 和菓子 | 1 | 3 | 1 | その名の通り塩味の効いたあんこが入った饅頭。ついつい手が出てしまい全部食べてしまいました。 難を云えば皮がちと堅くもう一工夫あれば絶品です。 |
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| 50 | j自家製薩摩揚げ |
詰め合わせ | さつまあげの前迫 鹿児島市下荒田3-27-18 |
TEL 099-250-7014 地方発送可能 |
揚げ物 | 1 | 5 | 1 | 今回で３回目の薩摩揚げです。これも負けず劣らずいい味でした。今回はサツマイモが入った薩摩揚げも入っていました、初めて口にします。 賞味期間５日間 |
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| 51 | くち子 |
１枚入り | 肴の匠 北珍 〒920-0211 石川県金沢市湊4丁目56番地 |
TEL 076-237-6000 FAX 076-238-1004 ネット販売 |
乾物 | 1 | 2 | 該当HPより抜粋 能登のナマコは、味・量共に我が国随一とされております。このナマコの卵巣を集めて三角旗のような干し物にしたのが、食通の味として知られる天下の珍味「くち子」です。なにぶん、一枚の「くち子」を造るのに数十キロのナマコを要するたいへん貴重なものであり価格も風味も珍味中の最右翼に位するもので、食通の間でも称賛されている。 http://www.hokuchin.co.jp |
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| 02.11.3ついにくち子を食べました。お酒は賀茂鶴純米吟醸を用意し準備万端。テーブルにガスコンロを置いて焼きながら頂くことにしました。今回初めてなので３通りの食べ方。生のまま・軽くあぶったもの・あぶったものを燗酒に入れて飲むという方法です。まず生の場合はウニのような風味がします。あぶったものは、口に入れるや昆布のような香りが広がり微妙な甘みが出てきます。お酒に入れるものは少しだけ強く焼き、酒は強めのぬる燗。口を近づけると磯の香りが漂ってきました。飲む内に磯の香りから本来のくち子の香りへと変化していきます。至福のひとときを５人で味わいました。 | ||||||||||||||||||||||||
| 52 | 有機らっきょう 甘酢漬 |
400g | 霧島食品工業(株) 宮崎県都城市安久町 ４７４２番地 |
TEL 0986-39-0011 | 漬け物 | 1 | 4 | 1 | 宮崎の有機栽培で育てたらっきょうを有機醸造酢・有機砂糖で漬け込んだものです。他に砂糖と蜂蜜を使用。やや甘めです。始め口にした時味に違和感がありましたが、食べ慣れていくと素材の味を感じます。 | |||||||||||||||
| 53 | ジーマーミ豆腐 |
150ｇ | 琉球うりずん物産 | 豆腐 | 1 | 4 | 2 | 今回頂いたのは私が探していた八重山のハイビスカスの絵が付いたものではありませんでしたが、モチモチ感はだいぶありました。 容器を捨ててしまったので住所不明となってしまいました。 |
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| 54 | チャンプルの素 |
45ｇ | ガーデンパナ 〒907-0452 沖縄県石垣市崎枝239-14 購入/沖縄県産品ショップ 「わした」 東京にもあります |
TEL09808-8-2364 FAX09808-8-2012 ネット販売可能 アドレスはここから |
調味・香辛料 | 1 | 4 | 2 | 石垣島らしい特徴を持った野草とハーブを１２種類使い、沖縄の天日塩と石垣島産自然海塩を3：1に使用。レモングラス・月桃・ローレル・モロヘイヤ・うこん・にんにく・島桑・胡麻・ねぎ・しょうが・島唐辛子・胡椒とブレンドしている。チャンプル(炒め物)・唐揚げ・炒飯・スープ・ムニエル・トースト・サラダ・フライ。塩・こしょう、のかわりにも使える。熱々のご飯にかけての大満足。 | |||||||||||||||
| 55 | タイフーン |
45ｇ | 1 | 5 | 2 | 石垣島のハーブに島唐辛子等を加えた辛めの健康調味料。レモングラス・バジル・ミント・シークワーサー・オニオン・しょうが・にんにく・長命草・島唐辛子・赤唐辛子・島桑・コショウ・砂糖・天日塩をブレンド。海老、魚のバター焼、豆腐ステーキ、パスタ料理、ドレッシング、スープなどの料理。エスニック料理
鶏肉・魚介料理に塩、コショウの代わりに使う。 バーベキューには威力を発揮しますよ。 |
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| 56 | ドラゴンペッパー |
20ｇ | 1 | 4 | 2 | 激辛の唐辛子に、自家栽培のバジル、ミントなどのハーブを加えた新感覚の香辛料。どんな料理にもよくあいます。とくにピザ、パスタには最適。唐辛子（赤6：島1）・バジル・ミント・ローレル・ガーリック・天日塩をブレンド。ピザ・パスタ・うどん・そば・煮物等に使う。大粒ですので鉄板焼きにもどうぞ。 | ||||||||||||||||||
| 57 | ピパーツ |
35ｇ | （有）比嘉製茶薬草販売 〒903-0103 沖縄県中頭郡西原町 小那覇1043 |
TEL098-945-5096 購入/沖縄県産品 ショップ 「わした」 東京にもあります |
調味・香辛料 | 1 | 4 | 3 | 口に入れてすぐには、ほのかな苦みと漢方薬のような香りが漂いますが、しばらくすると口じゅう辛みが広がり、のどまでピリッと来ます。鋭い辛みは何ともいえず、辛い物好きにはたまりません。 | |||||||||||||||
| 58 | フィファチ |
30ｇ | (株)仲善 〒901-1513 沖縄県島尻郡 知念村知念1190 |
TEL098-949-1188 FAX098-949-1693 購入/沖縄県産品 ショップ 「わした」 東京にもあります |
1 | 3 | 3 | 上のものと比べ苦みが強く辛みも少なめです。なんといったらいいのか、龍角散のような風味。 | ||||||||||||||||
| ヒハツモドキは、本島ではフィファチ、宮古、八重山ではピパチ、ピパーツ。詳しい植物などの解説はここから移動。 沖縄の島々にある家の石囲みによく植えられている胡椒科の植物。ピリッと爽やかな辛味と独特の香りが食欲をそそるからだ。腹痛や胃腸の薬、強壮剤にもなるらしい。 |
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| 59 | 島とうがらし |
30ｇ | 恵みそ店 沖縄県石垣市新川2357 |
TEL09808-2-9838 購入/沖縄県産品 ショップ 「わした」 東京にもあります |
調味・香辛料 | 1 | 4 | 2 | じわっと辛みが来ますが、激辛。 豚足（テビチ）に振りかけるとさっぱりした感じになります。鍋や汁物に抜群。辛い物好きには堪えられないはずです。 |
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| 60 | 激辛唐辛し 練り唐辛子 |
100ｇ | SKYボロジノ 沖縄県南大東村字南75 |
TEL09802-2-2826 購入/沖縄県産品 ショップ 「わした」 東京にもあります |
1 | 5 | 2 | 泡盛と唐辛子・塩を練り合わせたもの。風味が抜群です。喉に来るピリ辛さは一度使うとやみつき。これもビールに溶かしてチリビールとして飲めそうです。 | ||||||||||||||||
| 61 | ヒパーチ |
36ｇ | ６００円 | 石垣島 海のもの山の物 〒907-0241 沖縄県石垣市星野165 |
TEL09808-6-7757 FAX6-7313 |
1 | 5 | 2 | No57にもありますがメーカー違いです。こちらの方が辛みがまろやかなようでした。キャップにはコーヒーに入れても美味いと記述有り。 和名：ナガコショー 英名：ロングペパー 古代ギリシャ、ローマ時代より愛用されコショーの希少種と書いています。 |
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| 島唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレーグースーというのもあります。唐辛子が姿のままビンに入っているのですが、泡盛が減ると継ぎ足して何度かは辛みを抽出できます。これをビールや焼酎に入れて飲むと美味しいですよ。是非一度おためし下さい。但し本土の唐辛子で作っても美味しくはありません。 | ||||||||||||||||||||||||
| 62 | くるみパイ |
くるみの樹 大分県佐伯市 長島1丁目 |
TEL0972-24-2714 | 菓子 | 1 | 4 | 1 | 中の餡がとても美味しく、甘みを抑えています。ほのかに漂うクルミがパイ皮とマッチしている。 | ||||||||||||||||
| 63 | 源氏巻 |
100ｇ | (有)開正堂 島根県津和野町 後田口210 製造元です |
TEL0856-72-0028 | 菓子 | 1 | 4 | 1 | 津和野といえば源氏巻。源氏巻きといえば開正堂パッケージも昔変わらず美味しいお菓子です。粒あんの嫌いな私もこれなら楽々頂けます。長方形の厚さ約8mm程度の餡を巻いたもので、どら焼きの四角といったらいいのでしょうか？ | |||||||||||||||
| 64 | 鰹の塩から 「酒盗」辛口 |
150ｇ ビン入り |
(有)福辰工場 〒780-8014 高知市塩屋崎1-6-4 |
TEL088-831-9828 FAX088-832-5064 ネット販売可能 |
海産 | 1 | 4 | 1 | いわゆる鰹の塩から。なかなかの出来です、後口に残らず、すっきりした後味はお酒もグングンといけます。 メーカーHPへ移動 |
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| 65 | やき餅 咲ちゃん |
(株)にしき堂 広島市東区光町 1-13-23 |
ネット販売可能 | 菓子 | 1 | 4 | 1 | もちっとした皮が何とも美味い。 紅葉饅頭より私はお薦め。 メーカーHPへ移動 |
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| 656 | 鳩サブレー |
豊島屋 鎌倉市小町2-11-19 |
TEL0467-25-0810 水曜定休 ９時～１９時 |
菓子 | 1 | 4 | 4 | 鎌倉といえばこの鳩サブレーと云うほどの知名度。焼型菓子の老舗です。 | ||||||||||||||||
| 67 | 中華ごまシュー |
販売者 (株)三喜 |
周冨徳おみやげ センター 11:00～18:00 12月31日のみ定休日 |
菓子 | 1 | 4 | 2 | お餅風のものが入ったごまあんをシュー皮で包んだもの。パッケージがらしくて抜群。お味の方もなかなかですよ。 横浜中華街朱雀門（南門）そば(周苑の向かい）にある周富徳おみやげセンターで売っています。 ネット購入可-楽天市-周苑 |
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| 68 | Crystal Solar Solt クリスマス島の海の塩 |
３種詰め合わせ | ３０００円 | 生産者 キリバス共和国 ライン＆フェニックス諸島資源開発局 販売元 モリビア化粧品 |
販売元 TEL03-3589-4611 |
調味料 | 1 | 5 | 1 | 今まで頂いた塩の中では最高クラスと思います。調味に使うよりサラダやおにぎりによく合います。 ７５００坪の塩田に海水を引き込み太陽の光と潮風だけで生産。３ヶ月間一切人の手を加えません。 ナトリウム38.6％、カルシウム0.34％、リン0.01％、鉄0.3ppm、カリウム0.09％、マグネシウム0.17％、銅0.1ppm、亜鉛0.1ppm、マンガン0.1ppm （100ｇ中） ちなみに写真左から120ｇ入り砕いた物、ミル入り大粒、大粒です。 ネット購入可能 |
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| 69 | 薩摩揚 | ㈲早崎屋 鹿児島市柳町7-5 |
TEL/FAX 099-247-5762 |
揚げ物 | 4 | 5 | 1 | 小さいお店ですが地元の方が特にお薦めするところです。国道１０号線柳町交差点にあります。ふわふわ感と魚のしっかりした味わいが抜群。本来の甘みも十分あります。 品切れが多いそうなので、前もって電話予約をお薦めします。 |
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| 70 | ヘフティの Paves パヴェ |
１６粒詰め合わせ | Hefti・ヘフティ 輸入・販売 ベーグジャパン㈱ |
TEL 0120-096214 | 菓子 | 2 | 5 | 1 | 創業１９２５年、門外不出のレシピで作られたチョコをスイスより４～５日かけて空輸。 ほのかな甘さと上品な苦みが口の中ですばらしいハーモニー。 ネット購入可能 |
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| 71 | うずしおパイ |
母恵夢本舗 （ポエム） 愛媛県今治市黄金町5-2-10 |
TEL0898-32-5661 | 菓子 | 1 | 4 | 1 | 鳴門の渦潮をかたどったパイ。袋を開けるとたんよい香りが鼻孔をくすぐり口に入れるとさくさく感というよりカリカリ感と言った方がよいほどのいい口触り。見た目も渦潮そのもの。バターの香りとアーモンドの香りが一体感を醸す。 ネット購入可能 |
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| 72 | 山下うどんのぶっかけ |
８１０ｇ | ㈲山下うどん 香川県善通寺市与北町宮の前1015 |
ＴＥＬ0877-62-6882 営業／10:00～19:00 定休／火曜 |
麺類 | 1 | 4 | 1 | 讃岐うどん名店探訪記－その１となっている箱詰めうどん出汁付きです。噂ではその２以降はでていないとか。 箱の写真にはお店で食べるようにレモンが添えていましたが、この食べ方はパス。 小ネギたっぷりにおいしい揚げ玉のみのシンプルぶっかけで頂きました。やはり腰はすごい。さぬきの名店の一つとしての風格があります。３人前として入っていて、麺はすごく多く十分なのですが、出汁が少し少ないようです。しかしこの出汁がまた格別。風味豊かでうどんにぴったり。 |
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| 73 | 子午せん |
５枚 | ㈲人丸 兵庫県明石市本町1-6-1 |
明石銀座本店 TEL078-912-2020 FD0120-82-0201 9:00～19:30 無休 他数店舗 |
菓子 | 1 | 4 | 5 | 明治６年創業以来の和菓子の老舗。大胆なデザインがほのぼのとさせてくれます、パッケージもなかなかのものでサクサク感がとてもいいせんべいというかクッキーというか．．．。食べながら社会・地理のお勉強をどうぞ。 | |||||||||||||||
| 74 | 小布施堂 栗鹿ノ子 |
栗菓子の 小布施堂 長野県小布施町808 |
TEL026-247-2027 FAX026-247-5345 ネット販売可能 |
菓子 | 1 | 5 | 1 | ミニ・小・大とありミニで８０ｇ入り。 いわゆる栗のみで練り上げた栗きんとんです。ミニ缶には栗粒が３個入っています。 じゃまにならない程度の甘さが栗の風味を引き立てていて最高のお味です。濃い渋めのお茶とぴったり。栗と砂糖以外、添加物を一切使っていません。贈答品には最高なのですが、ネット注文では別住所への発送は不可能。どうしてもという方は直接問い合わせてみるか、一度送ってもらいまた発送するとよいでしょう。 メーカーHP |
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| 75 | 特選 宝梅 |
㈱ 酒直 〒640-8150 和歌山市十三番丁６７ |
FR 0120-88-4355 ネット販売可能 |
漬け物 | １ | ５ | １ | 紀州南高梅を薄塩で二度漬けした梅干し。軽い酸味とだしのお味が梅の風味を際だたせ、上品さを伺わせます。今まで頂いた梅干しでは最高のお味でした。 メーカーHP |
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| 76 | スーチカー | 沖縄県 肉屋さんで入手可能 |
ネット検索で 入手可能 |
肉 | ２ | ４ | ２ | 豚の三枚肉を塩漬けしたもの。 水で塩抜きをした後、茹でていただく。軽く焼いたり、刻んで麺やチャンプルーに入れたりと使い方はいろいろあります。茹でたものを冷やして酒のつまみが一番。 |
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| 77 | ざる豆腐 |
500g | 川島豆腐店㈲ 佐賀県唐津市京町1775 |
ＴＥＬ0955-72-2423 ネット販売は２kg入り税込み３５６７円のみ |
豆腐 | ４ | ５ | １ | あの有名なざる豆腐ビールのＣＭにも登場しました。８代２００年の伝統を誇るここの豆腐は、特に命である国産豆を厳選、（ムラユタカ・フクユタカ）伝承の製法で作っています。口に入れると大豆の香りが一気に広がり、なめらか・トトトロ感がすばらしいお豆腐。まさに芸術品です。創業寛政年間 メーカーＨＰ |
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| 78 | ごま豆腐 |
豆腐 | ４ | ５ | １ | 豆腐に劣らず、これも絶品。 嫌みが全くなくごまの香りが絶妙。バランスの取れた粘りがねっとりと口の中で広がります。 |
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| 79 | 真盛豆 しんせいまめ |
160g | 京菓子司 ㈱金谷正廣 京都市上京区長者町通黒門東入 吉野町７１２ 水曜定休 TEL 075-441-6357 |
菓子 | ２ | ４ | ２ | やく２３mmほどの丸いお菓子は中心部が丹波の黒大豆その周りを洲濱（大豆粉）、表面を青のりで覆っています。青のりの香りが強く大豆の風味とマッチしていて、茶菓子としてはよく合いそうです。室町時代の僧侶から製法を伝授され代々伝わっているお菓子。 創業安政三年 |
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| 80 | 京金平糖 |
緑寿庵 清水 京都市左京区吉田泉殿町38番地の2 TEL075-771-0755 FAX075-771-0766 冬期 10:00～17:00(10月～2月) 夏期 10:00～18:00(3月～9月) 定休日：水曜 ホーム |
菓子 | ラ・フランスの金平糖（季節限定） 食べた後報告します |
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| 81 | 京金平糖 |
菓子 | 蕎麦の実黒糖 食べた後報告します |
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| 82 | 志ば漬 |
120ｇ | ㈱加藤順漬物店 京都市左京区二条大橋東入ル 三筋目上ル大文字町165-2 TEL075-771-2302 FAX 075-752-0290 |
漬物 | １ | ４ | １ | さすが京都のおつけもの、上品な味付けがわたしにとって多少不満ですが、なかなかの味。 地元料亭のご贔屓さんがたくさんあるそうです。 ネット購入可能 |
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| 83 | 茄子からし |
120ｇ | １ | ４ | １ | |||||||||||||||||||
| 84 | 柴漬け |
田中漬物舗 京都市東山区東大路三条下ル 二筋目南木之元町 TEL 075-561-2928 |
食べた後報告します ネット購入可能 |
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| 85 | 岩おこし しょうが入り |
㈱あみだ池 大黒 大阪市西区北堀江3-11-26 TEL 06-6541-1854 |
菓子 | １ | ４ | １ | 久しぶりに頂きました。昔懐かしいあの味がよみがえってきました。 ピリリとしたショウガ味が口中に広がり、さすが大阪名物の地位を伺わせてくれます。創業は江戸時代も半ばすぎの文化２年、２００年の歴史あるお店です。 ネット購入可能 |
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| 86 | 貝柱の粕漬け |
有明漬本舗 高橋商店 福岡県柳川市立花通り TEL 0944-73-6221 |
漬物 | １ | ５ | １ | 有明の海のタイラギを酒粕で浸けたもの。 ねっとりとした食感が酒粕の風味と絡んでえもいわれぬ風味を加味し出します。 ネット購入可能 |
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| 87 | 丸芳露 （マルボーロ） |
１個 | ６０円 | ㈱北島 佐賀県佐賀市白山2-2-5 ＴＥＬ 0952-26-4161 営業時間 9:00～20:00 佐賀駅・空港でも販売 |
菓子 | １ | ４ | １ | 元禄9年創業の老舗。長崎在住のオランダ人から、佐賀藩御用菓子司に伝授されたもので、今では佐賀を代表するお菓子。味のシンプルさとほのかな香ばしさが抜群、口溶け感も非常によいです。 | |||||||||||||||
| 88 | 聖護院 八ツ橋 |
㈱聖護院八ツ橋総本店 京都市左京区聖護院山王町６ ＴＥＬ075-761-5151 休なし |
菓子 | １ | ４ | １ | 創業元禄２年、300年歴史を持つの伝統京銘菓である。琴の祖といわれる八橋検校を偲んで琴の形に作られた御干菓子。おそらく食べたことのない方はいないだろうと思われるほど有名なお菓子で、カリッとした歯ごたえとニッキの奏でる風味は最高である。 余談ですが、わたしは何も入っていない生八ツ橋をストーブの上であぶりながら食べるのが大好きです。 ネット購入可能 |
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| 89 | どら焼 |
１本 | 御菓子司 笹屋伊織 京都市下京区七条通大宮西入花畑町86 TEL075-371-3333 FAX075-343-9151 |
菓子 | ４ | ４ | ２ | １３０年の伝統を今も守り続けた製法。 口に入れたとたんつい笑みがこぼれてしまいます。一般のどら焼きと違い皮を巻き上げたもので、竹の皮に包まれています。しっとり・もっちりした巻皮が、ほんのりとした塩味で、餡の甘さも控えめ。全体にサッパリとした後口です。 発売は毎月20・21・22に三日間のみ。ネットで注文すると確実入手できるようです。 ネット購入可能 |
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| 90 | ごまとうふ | ２本詰め | ㈱ 角濱総本舗 和歌山県伊都郡高野町高野山262 TEL0736-56-2336 FAX0736-56-3657 |
豆腐 | １ | ５ | １ | トロ～～～リとした口触りはさすが。 お土産として持ち帰ることが出来るのはあまり無いそうです。器に盛りつけて切るか、水の中で切らないと大変なことになりますので要注意。粉わさびと醤油が付いています。 ネット販売可能 |
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| 91 | 桜えび |
１袋 | さすぼし蒲鉾 静岡県庵原郡由比町町屋原176-7 TEL0543-75-2007 |
乾物 | １ | ４ | １ | 袋を開けるとフワーッと漂う香り。大きさも大きくさすが日本一の桜えびのまち由比町産。 駿河湾でしかとれない日本一の桜えび。 明治２３年より蒲鉾造りで開業。軽く醤油をかけて・・・・またまたお酒が進みそう。 メーカーHP メール・TELで注文可 |
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| 92 | 黒大奴 |
１箱 | 15個300g | ㈱清水屋 静岡県島田市本通２丁目５－５ TEL０５４７－３７－２５４２ FAX０５４７－３６－３６０１ |
菓子 | １ | ５ | ２ | 「小まん頭」で有名な清水屋は３００年の歴史を持っています。昆布入りの羊羹で餡を包んだもの。ほのかな昆布の香りと塩味のきいた餡は絶品、口当たり喉越しとも最高です。 上にのせられたケシの実が品位と風格を現しています。 メーカーHP TEL・FAXで注文可 JA静岡駅でも購入可能 |
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| 93 | 柴漬け |
１袋 | 越知物産 高知県高岡郡越知町塩田 直売店／TEL０８８９－２６－１２３４ |
漬け物 | １ | ５ | １ | 無着色無添加。 ミョウガ・ショウガ・インドうり・キュウリ・なすいり。酸味を抑えた造りが非常に美味しく、酒の当てやご飯にも合う。 ただ残念なのは、袋裏面の内容表示。全製品の内容紹介で、袋固有のものではありませんでした。 一部紹介頁 |
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| 94 | 梅不し （うめぼし） |
１箱 | 西川屋 高知県高知市北島町270-7 |
菓子 | １ | ４ | ２ | 創業元禄元年（１６８８年）、土佐藩後用菓子。８３代土御門上皇が命名したと言われています。細かく刻んだ紫蘇を求肥が包み込んだ小振りの菓子で、ほのかな香りが上品さを醸しています。１包み２個入っています。 | ||||||||||||||||
| 95 | ごま摺り団子 |
１箱 | 菓匠 松榮堂（松栄堂） 岩手県一関市山目字前田103 電話：0191－23－5009 FAX：0191－23－3151 |
菓子 | ２ | ４ | １ | 創業１００年の老舗菓匠が１５年ほど前に作ったお菓子。口に入れて噛むとお餅の中からとろ～～っと胡麻のすり蜜が口中に広がります。絶妙の甘さと胡麻の風味がすばらしい。冷凍で販売しており、頂く前に自然解凍します（約２時間ほど）。 ねっと販売可能 メーカーHP |
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| 96 | 羊羹 （おもかげ） （新緑） |
１竿 | 株式会社 虎屋 東京都港区赤坂4-9-22 |
菓子 | １ | ５ | １ | 羊羹と言えば虎屋。このおもかげは黒砂糖の味と香りがよく効いたもので、ネリ具合もバツグン。新緑はご想像通り抹茶羊羹。上品な味わいが老舗の風格を醸しています。 今回は娘のお土産として頂戴いたしました。 04.12.30 |
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| 97 | ショコラ・デ・ショコラ |
270g | １５７５円 | 株式会社 オッジ （OGGI） 東京都目黒区下目黒2-3-23 Tel 03-3495-1808 |
菓子 | １ | ５ | １ | 今回頂いたのはプレーン、他にオレンジピールとブルーベリーがあります。 ずっしりとした量感とは裏腹にサッパリさわやかな味がすばらしい。口溶けもよくやさしい香りが一杯に広がり、ほんのりとシナモンの香りがうれしくなります。 メーカーHP |
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| 98 | オレンジピール |
１５０ｇ | １５７５円 | 株式会社 オッジ （OGGI） 東京都目黒区下目黒2-3-23 Tel 03-3495-1808 |
菓子 | １ | ５ | １ | オレンジピールを頂きました。 サッパリとしたチョコレートでくるんだバレンシアオレンジが高貴な香り。このさっぱり感はどうしてと言うぐらい次から次に口へと運んでいきます。 メーカーHP |
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| 99 | あくまき |
３００ｇ | ㈱園田食品 鹿児島県鹿屋市旭原町3634-1 Ｔｅｌ 0994-40-4300 |
米加工 | １ | ３ | ２ | やっと販売商品を頂きました。大好きなものですが、我が家の場合嫁の田舎から手作りのものを送って頂いております。 一般的にこのあくまきは、餅米を竹の皮で包み樫の灰を入れた汁で炊き込むものです。この樫のアクがねっとりした餅米とよく合います。私の一番好きな食べ方は柚子胡椒だけをつけて頂く方法ですが、きなこや黒蜜をつけて頂くのが一般的です。 さてこのあくまきはややゆでが足りないようです、シールには中身が米の場合は蒸すかレンジにと書いていますが、切ってさて食べようと云うときにしかわかりませんね・・・。それとアクがやや弱いように感じます。初心者にとってはちょうど良いのかも。 |
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| 100 | 本だきお多福 |
２８０ｇ | (合)承天庵 福岡県福岡市博多区対馬小路4-10 Tel 092-272-2354 |
煮豆 | 1 | 5 | 1 | これはうまい！！お多福豆を煮たものなんですが、上品な甘さと口触り、大きさとすべて満足。箱には二段に入り３０個、一つの大きさが４センチを下まわるものはなく、大きなもので約４．５センチ。 感動の一品でした。 メーカーＨＰ |
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| 101 | 阿わ雪 |
140ｇ | 老舗 松琴堂 山口県下関市南部町2-5 TEL 0932-22-2834 |
卵菓子 | 1 | 5 | 1 | この阿わ雪は慶応年間本舗創製による銘菓で昭和天皇に献上したことでもわかるように、単純な味の中にも深い味わいが出てきます。厳選された有精卵と砂糖・寒天だけで作られたものですが、上品な甘さと口溶けのすばらしさ、心地よい柔らかさすべて満点です。最近はこのような菓子が見受けられなくなったのが残念。是非ともご贈答品にお使い下さい。 メーカーＨＰ ネット販売可能 |
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| 102 | 豆子郎 とうしろう |
26ｇ | ㈱豆子郎 山口県山口市大内御堀33 TEL0120-21-5655 |
蒸菓子 | 1 | 4 | 1 | 外郎（ういろう）と言えば山口・宮崎・名古屋が有名です。私は宮崎のものが一番好きでしたが、この豆子郎もなかなかのものです。豆子郎は外郎とはひと味違った趣があり今回頂いたものは生絹豆子郎（すずしとうしろう）で、大納言が入った小豆餡と白小豆が入った抹茶味の２種類。どちらも大変美味しく頂きました。甘さを抑えた淡泊な味とプリッとした食感がたまりません。外郎の嫌いな愚妻もこれはいけると大喜びです。 メーカーHP 電話注文可能 |
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| 103 | 利休饅頭 |
利休饅頭本舗 三田風月庵 山口県宇部市松島町8-8 TEL0836-21-1310 |
蒸菓子 | 1 | 3.5 | １ | 宇部と言えば利休饅頭なのだそうだ。その中でも「吹上堂の利休さん」と「三田風月庵の利休饅頭」が有名処。この二店は中の餡が違うそうだ。 利休が好んで愛用したというこの饅頭は一説には黒糖を用い異国情緒があると言うことで「琉球饅頭」がなまって利休饅頭になったと言われている。そういえば私が利休饅頭として思い浮かべるのは白い肌のおまんじゅうである。 ここ、風月庵の饅頭は直径が約３５mmほどの一口サイズ、他にも半分ほどの大きさのものもあるそうだ。 ほんのり黒糖の香と曹達饅頭の香りが漂う素朴な風味です。堅くなったときは薄衣をつけて短時間でさっと揚げるとまた格別の風味があるそうです。 |
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| 104 | 兵六餅 |
14粒 | 定価１箱 １００円 |
セイカ食品株式会社 鹿児島県鹿児島市唐湊4-4-5 |
餅菓子 | 1 | 4 | 1 | 九州ではスーパーでもよく売っています定番の箱菓子。 ボンタンアメは大正１５年からそのままのパッケージと味。ほのかな酸味ときれいな色合いが大好き。 兵六飴はボンタンアメの姉妹品として発売されたもので、抹茶が入ったほろ苦い甘みが他の追随を許ししません。このパッケージも一押しです。 両方とも「くちゃっ」とした歯にまとわるかんじが何ともいえません。これを頂きながらアイスキャンディーや冷たいものを頂くと、歯にぴたっとくっつく感じもたまりません癖になるお菓子です。 私が小さい頃には確か５～１０個入った大箱も売っていたと思うのですが．．．。 |
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| 105 | ボンタンアメ 文旦飴 |
14粒 | 餅菓子 | 1 | 3 | 1 | ||||||||||||||||||
| 106 | 白菜キムチ |
300ｇ | ５００円 | 鶴橋キムチ市場 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋1-3-18 TEL06-6731-5805  0120-014-027 |
漬け物 | １ | ４ | １ | 辛み、うまみすべてバランスがとれています。本場韓国のものと比べものになりません。安心して食べられます。 | |||||||||||||||
| 107 | ヤクの干し肉 |
90g | チベットのお土産 西蔵 |
乾物 | １ | ４ | ２ | 臭みが無く非常に食べやすい。何となく懐かしい感じの味であり、噛むほどに味が沸き出でてきます。 海抜3000mの自然の大地に育てられた植物を食べて育ったこのヤクは健康食としても珍重されているそうです。 |
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| 108 | バーチ サップ Birch sap |
500ml | 輸入元／㈱マック・フーズ 東京都港区芝公園2-9-3-1F 製造者／フィンランド Aurinkolehto Lｔｄ |
水 | ３ | ５ | ３ | 日本で瓶詰め販売しているものは「地球の味」となっています。これは白樺の樹液を限られた時期にのみ採取したもので保存料などは一切含みません。成分表などはメーカーHPからどうぞ。 何となく懐かしい感じの味です。不思議な甘みと香りが鼻から抜ける時うれしくなってしまいます。 輸入販売店HP |
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| 109 | オリジナルヨーグルト |
２カップ | 阿蘇ファームランド 熊本県阿蘇郡長陽村 製造者／熊本市高平・㈱弘乳舎 |
乳製品 | １ | ４ | １ | 阿蘇ファームランドのお土産として売っていますが、製造はあの有名な会社です。さすが！！ 酸味をかなり抑え、甘みも大人向き。ネットリとした口当たりはたまりません。 |
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| 110 | 博多通りもん |
㈱明月堂 福岡県福岡市博多区東那珂２丁目11-23 ＴＥＬ0120-7474-70（9:00～17:00） |
菓子 | １ | ３ | １ | 以前は福岡土産というと「ひよこ」。ところが最近東京名物という人も出現するほど。 というわけで「ひよこ」脱出組の方へどうぞ。 そんなに前からあるというものではないのですが、白あんとバターの香りがよく合うお菓子です。 |
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| 111 | ロイヤルモンターニュ |
小樽洋菓子舗ルタオ ㈱ＫＣＣ 〒047-0027 北海道小樽市堺町7番16号 TEL0123-46-8825 |
菓子 | 1 | ４ | １ | 生クリームとダージリン紅茶をブレンドし、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用。ほのかな甘みと紅茶の香りがベストマッチ。ピラミッド型の一口サイズも美しいチョコレートです。 ネット販売可能 |
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| 113 | 野呂本店漬け物３品 |
野呂本店 〒602-0831京都市上京区寺町通今出川上る77 TEL0120-33-0749 |
漬け物 | ２ | ４ | １ | 大正３年９０年間の営業、常時８０種類を販売そのうち数十種類は季節限定品。他店展開していなくここだけでしか購入できません。ネット・電話注文可能 グリーンボール（かつお味）－－－ さわやかな酸味と塩加減が最高、歯ごたえもたまりません。 壬生菜－－－ しゃきっとした歯ごたえは抜群、これでも漬け物か？ 葵大根－－－ 大根と大葉・ショウガの風味、辛さがぴったり食べ出したらもう止まりません。 |
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| 114 | あわびうに |
中嶋商店海産部 山口県下関市豊北町神田上１３４ |
漬け物 | １ | ４ | １ | 創業以来１１９年の歴史をもつ老舗の味が何とも云われぬ香りを醸し出しています。 お酒のつまみや熱々のご飯の上にのせると格別です。ネットリとした舌触りと鼻に抜け出でてくる香りがアワビの食感とベストマッチ。ウニの瓶てどうして朝日の絵柄があるのでしょうか？ ネット販売可能 |
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| 115 | ちんすこう |
８種入り | 新商製菓 沖縄県糸満市糸満989-81 販売ページ |
菓子 | １ | ３ | ２ | 沖縄を代表する銘菓ちんすこうは、琉球王朝のころより食されてきました。ここの詰め合わせは、黒糖・チョコ・よもぎ・ココナッツ・パイン・ピーナッツ・紅芋・バニラと８種類入っています。手軽にお土産として購入しても喜ばれます。 | ||||||||||||||||
| 116 | 松原おこし |
まるき屋麻生本家 佐賀県唐津市鏡虹の松原4117-1 TEL0955-72-3482 |
菓子 | １ | １ | ５ | いままで食べたおこしは何だったんだろうと思わせるほどの逸品。生姜の香りと黒糖の風味がすごく良いです。円筒形のものを３センチほどに切って台形に組み合わせています。（商品によって違い有り） おこしは文化文政時代に考案され、太閤秀吉がこの地を通った時、糒に黒糖を混ぜあわせたものを献上したところ喜んで賞味したと伝えられています。そのままの製法を創業明治初年から続くこのまるき屋が伝えています。 振り込みにより発送して頂けます。 |
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| 117 | 那智黒 |
170g 袋 |
３６７円 | ㈱ 那智黒総本舗 和歌山県東牟婁郡太地町森浦438 TEL0735-59-3900 メーカーHP |
菓子 | １ | ３ | １ | 黒飴と言えば那智黒、お聞きになったことはあるかと思います。奄美の黒砂糖を使い古式製法にこだわり、創業１００年の伝統が創り上げた黒飴。やさしい甘さに誘われて何度も口に入れてしまいます。 紀州・熊野古道のお土産としてどうぞ。 |
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| 118 | 干し梅 |
120g | ㈲ 山崎梅栄堂 和歌山県西牟婁郡白浜町2386-47 |
乾物 | ３ | ２ | １ | 種をくりぬきしっかりと干し上げた梅。 酸っぱいけれど体にはよさそう。 梅が中国産なのが残念！！ |
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| 119 | めかぶ茶 |
150g | ㈱ ハマサキ 三重県伊勢市河崎2-27-25 TEL0596-25-8101 |
茶 | ４ | ２ | １ | めかぶをを粉末にしているので、茶として飲むほかいろいろな料理にも使えます。。「めかぶ」は、わかめの根っこの部分で、わかめの中でも一番栄養価が高いとされています。アルカリヨードを豊富に含んだ健康自然食品です。 | ||||||||||||||||
| 120 | ドライフルーツ |
各 350g |
タイ KING POWER社 | 菓子 | ４ | １ | １ | マンゴーとパイナップル 砂糖のみを使ったもので、フルーツの味がよく生きています。 マンゴはあまり見かけないのでお土産としては充分。香りもしっかりとしていました。 |
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| 121 | チョコレート |
ベルギー LEONIDAS 東京に５店舗有り 日本販売店のHP |
菓子 | ５ | １ | １ | 世界中に２０００店舗あり、あくまでフレッシュさにこだわる為、全ての店へは毎週 ベルギーよりプラリン（チョコレート）が空輸されてきます。 落ち着いた味わいで味の濃さが抜群、津海味のバランスが非常によい。 |
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| 122 | 天の紅茶 |
100g | 1300円 | 天野茶園 天野 茂 さん手作り 熊本県水俣市石坂川石飛 TEL0966-69-0918 説明ページ ネット販売ページ |
未食です | 水俣市から環境マイスターの称号を認可されている天野さん手作りの日本で作られた紅茶です。独特の香りと味わいは無農薬有機栽培に支えられています。 ほのかな香りと甘さが安心感を満足させてくれるでしょう。 |
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| 123 | キャロットジュース |
１Ｌ | 900円 | ㈲津南高原農産 新潟県中魚沼郡津南町大字中深見114 TEL0257-65-4448 ネット販売・説明ページ |
飲料 | 1 | 5 | 1 | いままでこんなに美味しい人参ジュースがあったのかと思うほどのうまさ。地元津南産越冬雪下にんじんに愛媛中島有機の回が育てた化学肥料農薬を使用していないレモン果汁と埼玉県越生町産の梅エキスを添加。安心印のジュースです。他に360mlタイプもあり。 リンゴジュース・トマトジュースもお勧めです。 これらの商品はバイキングのチェーン展開をしている「ティア」で飲むことが出しますし、販売もしています。 すっきりした後味がしますが飲んでいる時は濃厚。しかし嫌な臭みや苦みなどはありませんので、にんじん嫌いの方にもお勧め。きっと野菜ジュースの概念が変わると思います。 |
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| 124 | こむぎ色のささやき |
１箱 12入り |
白金台プルミエ 東京都港区白金台2-25-11 TEL 03-3473-0052 |
菓子 | 1 | 5 | 1 | 美味しい・香りが素晴らしい・歯ごたえがたまらない。とにかくうまい焼き菓子です。こんなのを頂くとリッチな雰囲気になってしまうのはなぜでしょうか。 | ||||||||||||||||
| 125 | 愛ちゃんすり身 |
1袋 400g |
４００円 | 北方 愛子 佐賀県唐津市湊町738-5 TEL0955-79-0716 マリンセンター「おさかな村店」 0955-56-3030 |
魚加工 | 2 | 4 | 1 | 甘口と塩味の２種類があり、私は甘口が好きでしたが、家族２人は塩味の方が好きだといっていました。ご主人が漁師さんで奥さんが作っているそうですので、新鮮な魚たっぷり、団子にして鍋などにも使えますが、１センチほどにスライスして鉄板焼きにし、酢醤油でいただくのがおいしいと思います。ぶりぶりとした歯ごたえと濃厚な嫌みのない魚の香りがすばらしい。 材料はえそ・あじ・イカカマスなど。 |
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| 126 | 加賀の氷室 |
１箱 | ８００円 | 合 扇屋 東京都文京区本郷5-26-5 ＴＥＬ03-3811-1120 ＦＡＸ03-3811-3300 ＨＰ ネット販売はしていません |
菓子 | 1 | 4 | 1 | 現在東京大学のあるところは加賀藩の上屋敷がありました。藩邸内には降り積もった雪を保存し徳川家に献上するための氷室があり、それをヒントに創業昭和２５年の当菓子舗の２代目と３代目が作り上げたお菓子。杏の酸味とあんこの甘みがほどよくすがすがしさを感じます。 材料はくず粉・砂糖・カラギナン・小豆あん・杏 |
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| 127 | 日向かぼちゃ漬 |
１箱 | 250g箱入 ９００円 |
㈱大西食品 宮崎県東諸県郡高岡町上倉永26 ＴＥＬ0985-82-1583 ＨＰ（モール） ネット販売可 |
漬け物 | 1 | 4 | 2 | 宮崎県の特産日向かぼちゃを丸ごとみそ漬けとしたものです。歯ごたえと味噌の香りがたまりません。熱々のご飯の上でぐっと盛り上がってきます。 | |||||||||||||||
| 128 | サンブリアーノ |
１箱 | ル ショコラ ドゥ アッシュ 東京都港区六本木6-12-4 TEL03-5772-0075 HP |
菓子 | 1 | 4 | 1 | LE CHOCOLAT DE Hは自由が丘「モンサンクレール」のオーナーシェフ・辻口博啓のショコラ専門店。 １５種類のカカオ含有率があるチョコレートの中で、今回はマダガスカル産６４％のSambrianoを頂きました。濃くもなく薄くもなくほどよいカカオの風味が、心を揺さぶってくれます。後味もすっきりで、王者の風格が染み渡ってきます。 |
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| 129 | 富貴豆 |
１箱 | ㈱長栄堂 山形県山形市印役町1-2-32 TEL023-622-5556 ネット販売 |
菓子 | 1 | 1 | 5 | １１０余年の歴史がはぐくんだ、山形名物。数店が作っています。 青エンドウを柔らかく炊き込んだ生菓子。冷やしていただくと一段とおいしくいただけます。 ふっくらとした口当たりきれいな色合い、甘さを抑えエンドウの味を引き出しています。生菓子ということで、切っていただく竿物のイメージでしたが、なんとしっとりころころのお豆が容器に入っているではありませんか。家族で分け合い箸で一粒ずつ口へ運ぶたびに幸せ感が満ちあふれてきます。豆の皮が口に残ることは全くなくすばらしいできです。甘さを控えた甘納豆という方がわかりやすいようですね。箱のデザインもすばらしいです。 冷凍保存可能。 |
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| 130 | 甘辛ひょうたん |
１袋 | ４００ｇ | （合）平野商店 熊本県阿蘇郡南小国大字満願寺6436-3 |
漬け物 | 1 | 3 | 2 | かわいいひょうたんを丸ごと醤油味の漬け物にした物。柔らかいと思っていたら、意外と歯ごたえがありついつい沢山食べてしまいます。やや塩辛いのですが、漬け物と言えばこんな物でしょう。 | |||||||||||||||
| 131 | ごとうふ |
１P | １P タレ付き ２００円 |
高島豆腐店 佐賀県西松浦郡有田町岩谷河内2-9-7 TEL0954-20-7075 8:30～17:00 駐車場完備、町役場裏・通りから少し入ったところです。 ネット販売 季節により可能 |
豆腐 | 2 | 4 | 2 | 有田名物「ご豆腐」。豆乳を葛とデンプンで固めた物で、ぷりぷり食感が何ともいえません。どちらかというとごま豆腐の食感に近いようです。 保存期間３日、買い出しに行く場合はアイスボックス持参のこと。 １パックタレ付き２００円とタレ無し１６０円、タレ４０円。確か２００ｇだったと思います。 噂では別に高橋豆腐店というのが近くにあり、こちらが一番うまい、とありましたが、お店を訪ねると日曜休み！！こちらの方も結構いけます。 有田に行くと、ご豆腐の天ぷらなどいろいろな料理で食べさせてくれるお店もあります。 ここの豆腐は町内や近隣のスーパーなどでも買えるそうです。（HP参照のこと） |
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| 132 | マカロン |
１P ６個 |
＠１７０円 | デカダンス・ドゥ・ショコラ 東京都渋谷区鉢山町10-13 ネット販売 ネット検索するときは店名と商品名を入れて検索してください。 場合によっては季節商品などがあり ダックワーズ・マカロンなどはHPからみつけられないことがあります。 |
菓子 | 1 | 5 | 1 | マカロンは軽い食感のクリーミー、外側の固い部分をアーモンドペーストと卵白で作り、その間にバタークリームやガナッシュを挟み込みます。 プラリネクリームとコーヒーのプラリネ、パッションフルーツのクリームとパイマックルのパッションフルーツ、バニラキャラメルクリームとチョコレートのキャラメル、ラムレーズンの入ったビターチョコレートガナッシュのラムレーズンショコラ、マロンクリームと茶のマロン茶、クルミを使ったグルノーブルの６種類があります。クリームと皮の食感がよく、甘みを抑えた逸品。 |
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| 133 | マドレーヌと ダックワーズ |
詰め合わせ | ３＋３＋３ 詰合せ １５１０円 |
菓子 | 1 | 5 | 1 | ダックワーズ・ノアゼット ヘーゼルナッツとココナッツ入りメレンゲの焼き菓子。食感と言い何ともいえないうまさはもっともっと欲しくなってしまいます。この店いちおしらしい。 マドレーヌ／アールグレイとショコラ マドレーヌはレモンを含め３種あるそうだが、今回は２種類を頂きました。大人の味そのもので、アールグレイは茶葉の入ったもの。ショコラはチョコレートとジンジャーが入ったもので、かすかに香るショウガの風味がたまりません。 |
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| 134 | 深山石豆腐 |
１袋 800g |
（有）帰雲商事 深山豆腐店 岐阜県大野郡白川村保木脇 TEL 05769-5-2381 |
豆腐 | 1 | 4 | 1 | 荒縄で縛れるほどの堅い豆腐。 冨山県産ｴﾝﾚｲ大豆と粗製海水にがりを使いしっかりした大豆の香りとうまみを出し切っています。田楽にすると美味しそうですが、今回は醤油は一切かけずに香草塩・手作り味噌・わさびを付けて食べてみました。どの食べ方をしても負けません。私は堅い豆腐は苦手の方でしたが、これは相当行けます。 |
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| 135 | 蒸し蒲鉾 |
（有）広瀬蒲鉾商店 富山県高岡市二塚 TEL 0766-63-4840 |
練り物 | 1 | 3 | 1 | 赤巻き・昆布巻 昆布巻／ ぶりぶりの食感と昆布の風味が口中に広がります。 |
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| 136 | 香草塩 |
１袋 100g |
アメリカ、ポルトガル、マダガスカル産 販売者（有）三幸 岐阜県下呂市少々野 TEL 0576-24-1307 |
塩 | 1 | 4 | 1 | 岩塩と乾燥オニオン、乾燥ガーリック、オレガノ、マジョラム、タイム、セロリ、ペッパーを混ぜたもの。ガーリックの香りがよく出ていて、どんな料理にも合います。特に和食などに合わせるとちょっと変わった美味しさを引き出してくれます。 | ||||||||||||||||
| 137 | 氷見糸うどん |
１袋 200g |
㈱氷見うどん高岡屋本舗 富山県氷見市伊勢大町 TEL 0766-72-0819 HP ネット購入可能 |
麺 | 江戸中期より伝統の技を一子相伝に伝えてきた逸品。加賀藩御用達。 澱粉の旨味 氷見糸うどん 太めん 澱粉の旨味 氷見糸うどん 細めん 胡麻の旨味 氷見糸うどん 細めん の３種を頂きました。 のどごしがすごくよく、糸うどんと言うようにうどんとしてはかなり細麺。しかし乾麺の持つシコシコ感より強く感じます。 |
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| 138 | 伊勢うどん |
250g ２個入り |
エビスヤ三重食品（有） 三重県津市八町一丁目６－１７ TEL 059-226-7070 HP ネット購入可能 |
麺 | 1 | 4 | 1 | 麺 三重県産小麦粉１００％ たれ 三重県産大豆１００％ ゆでうどんタイプのものです。 さすが国産小麦使用で麺の旨味はかなりあります。思ったより柔らかめの麺ですが、これが小麦のうまさとあわせ非常に美味しく頂けます。タレもすごくよくできており、説明書通りネギと天かすを入れたぶっかけで頂きました。 |
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| 139 | 老玉 うばたま |
９個入り | 京菓子司 ㈱仙太郎 京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576 ＴＥＬ 075-344-0700 ＦＲＥＥ 0120-407-004 ＨＰ ネット購入可能 |
菓子 | 1 | 5 | 2 | 湧き出る氷室の水でよくさらしを利かせた丹波小豆のこしあんをあん玉として、沖縄産の特上黒砂糖を羊かん状にして衣がけしています。以前は１コ１コのいただきにわずかのケシ粒をつけていましたが、身土不二の想いから国産の胡麻にかえました。この胡麻も入手困難。・・・・ということです。 濃厚な黒糖の味にさっぱりした餡玉がベストマッチ、この胡麻も相当濃い味です。 |
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| 140 | 芋ようかん |
８個入り | ㈱舟和本店 〒111-0032 東京都台東区浅草1-22-10 ＴＥＬ 03-3842-2781 ＦＡＸ 03-3842-2700 年中無休 ＨＰ 0120-27-8215 地方発送可能 |
菓子 | 1 | 4 | 1 | 創業明治35年みつ豆の元祖舟和。舟和といえば芋ようかんが代名詞。 塩・砂糖と厳選した甘藷のみで作っています。 甘さを抑え甘藷独特の風味と甘みを引き出したこの羊羹はしっかりと練り上げた逸品。日持ちがよくないので早めに召し上がれ。 過剰な包装もしていない簡素な美しさが、老舗の風格を漂わせています。 |
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| 141 | 神勅の誉 |
１本 | １０５０円 | 御菓子司 清月堂 大分県宇佐市橋津 ＴＥＬ0978-37-0025 宇佐神宮店 37-0674 参考ＨＰ |
菓子 | 1 | 4 | 1 | 記憶では３０年ほど前土産に買ったことがあります。その後探していましたが見つからず、今回宇佐旅行の途中やっと手に入れることができました。賛同手前から２件目のお店と思っていたのでしたが奥から２件目のお店でした。ただし早朝だったため参道店ではなくお本店に行って買ってきました。 前置きが長くなりましたが、 竿菓子で羊羹を薄皮の牛皮でまき表面はケシの実が一面にかけられているものです。昔食べた味そのもので、羊羹もよく練られています。ケシの実の味がよくきいた上品な和菓子。 当菓子司は明治３１年創業。参道店は10:30～16:30頃までの営業、年中無休。 他にくれ橋（羊羹を落雁で巻いたもの）なども有名。 |
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| 142 | ままかりの酢漬 |
１袋 | ㈱ 志ほや 〒700-0822 岡山県岡山市表町1－7－65 ＴＥＬ 086-803-3411 ＨＰ ネット購入可能 |
魚 | 1 | 4 | 2 | 創業大正２年。 酢漬けと言うから酸っぱいと思ったら大間違い。酸っぱいもの嫌いの私でも好きになってしまいます。厳選されたままかりを丸ごと口に入れると幸せいっぱい。お酒にももちろんよくあいますが、ごはんのお供にも最高です、食べ終わった後この漬け酢をごはんにかけて頂いてしまいました。 |
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| 142 | 羊羹セット |
１箱 | 本店 株式会社 虎屋 東京都港区赤坂4-9-22 今回は京都のおみやげで頂きましたが、 本店が東京のため 関東で分類致します。 ＨＰ |
菓子 | １ | ４ | １ | 虎屋は２６番にも１品乗っていますが、今回詰め合わせを頂きました。以前にも総べて食べた記憶があります。 夜の梅－小倉羊羹 虎屋のしっかりとした練り・味の良さは安心して頂けます 新緑－抹茶羊羹 抹茶の風味が強く香りもよい。 空の旅－白小豆入羊羹 穏やかな風味は甘いものを嫌いな方でも安心しておすすめできます。 おもかげ－黒糖羊羹 よく食べる黒糖羊羹、貫禄のある味付け。 珈琲－珈琲風味 思わず笑ってしまう味は、お互い顔を見合わせ、うなずいてしまいました。 |
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| 143 | 赤屋根オリーブオイル リッチ |
１本 | 日本オリーブ㈱ 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10 ＴＥＬ 0869-34-9111 ＨＰ ネット購入可能 |
油 | 1 | 3 | 1 |
スパゲティや卵・魚・肉など煮込みや炒めものなど火を通す料理にむいています。
軽い感じの油でほのかな香りがどんな料理にも合います。オリーブオイル特有の加熱時に発するいやな香りを押さえています。 |
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| 144 | 真がに漬（つぶし） |
１本 | １００ｇ | 株式会社 竹八 佐賀県佐賀郡川副町犬井道590 ＴＥＬ 0952-45-1515 ＨＰ ネット購入可能 |
漬け物 | １ | 3 | 2 | 佐賀名物の「がにづけ」、がんずけとも言われます。一番好きなのは「川原食品」のものなのですが、なにせ食べたのが数十年前、小さいときはその辺の市場でも手に入れることができていました。シオマネキを荒くたたきつぶし塩漬け唐辛子で調味したもので、この粒々感と辛みが忘れられなくなる食べ物です。歯が弱い人にはちょっと・・。 今回佐賀大和の道の駅で手に入れました。 あの川原食品はまだ作っているのでしょうか？ネットで調べても出ていません。 使い方はいろいろで、そのままお酒の当てで食べたり熱々のごはんにのせても美味しくさらに湯豆腐の辛みとして豆腐にのせて食べたり汁物の味付けとしてもちょっと深みが出る味に変身します。 |
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| 145 | チョコレート CACAO 80 |
１箱 | （有）オリジンーヌ・カカオ 東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラクール自由が丘２階 月曜（祝日の場合は営業、翌日火曜休業） 平日／10:30 - 19:30 土曜／10:30 - 19:30 日曜／10:30 - 19:30 |
菓子 | １ | ５ | １ | 小粒ながらしっかりと主張した味。 チョコの中にはカカオの粒も入っています。口に入れしばらくすると独特の苦みが広がってきます。嫌みのないすっきりとした苦みはすばらしい。味も他のチョコにはない何ともいえぬ風味が独特で美味しい。 |
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| 146 | 岸川饅頭 |
１個 | １０５円～１２０円 | 森上商店岸川まんじゅう 佐賀県多久市北多久町岸川 ＴＥＬ０９５２－７４－３８４８ |
菓子 | ３ | ４ | １ | 岸川名物。皮がいろいろの材料で作られています。餡入り・餡無、ヨモギ、キャロット、パンプキン、石垣、レーズン、高菜、黒糖、びっくりの計１０種。ネット上では一部餡無しのものもあると書いていますが、注文したところ現在作っていないとのこと。思ったより大きなあんパンほどの形状と大きさ。ふわふわで非常に美味しいこうじでふくらせた昔ながらの饅頭。嫌みがありませんし、胃にももたれません。冷凍保存が可能です。 前もって電話予約をしておくことをおすすめします。 今回１１人分９０００円相当を購入したところ、各１～３個のおまけが入っていました。 １００円と表示しているものは別途消費税５円が加算されます。お店に置いてあるお茶と漬け物もうまかった！！ |
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| 147 | 太白百合羊羹 |
１本 | ４２０円 | 山里屋菓子老舗 佐賀県武雄市武雄7346 TEL 0954-22-2059 9:00～20:00 水曜定休 |
菓子 | １ | ４ | ２ | 漢方で胃腸や貧血に効果があるという百合根を練りこんだ「百合羊羹」。ほどよい甘さで体にもやさしい、誰にでも好まれる歴史ある羊羹です。優しい甘さとなめらかな口当たりはなかなかのもの。ゆり根という感じは余りありませんでした。 武雄温泉名物として売っていました。 |
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| 148 | バナナチップス |
１袋 | タイ のおみやげ | 菓子 | １ | ３ | １ | 今まで食べた中ではかなり美味しい方のバナナチップス。甘みが控えめで、濃いバナナの味が特徴。 | ||||||||||||||||
| 149 | フェンネルシード |
１袋 | インドのおみやげ | 菓子 | ２ | ４ | ３ | よく乾燥させたフェンネルシードに砂糖をまぶしたお菓子。香辛料の中でも癖がある方なので、好き嫌いがはっきりとしているようです。ずっとかんでいると繊維が残ってきますが、これから又いい味がにじみ出してきます。フェンネルは肥満防止食品とされています。 | ||||||||||||||||
| 150 | バウムクーヘン |
１Ｈ | ４００ｇ | ＲＡＢＩＥＮ（ラビーン） ドイツ ベルリン 伊勢丹にて販売 輸入代理業者 串乃家（神戸市） |
菓子 | ４ | ５ | １ | １８７８年創業の老舗菓子店。一切の保存料を使わない昔ながらの伝統製法により作られました。材料は卵・バター・砂糖・小麦粉・小麦澱粉・塩・カルダモン。 日本のもととはかなり違うできで、歯ごたえがしっかりしている割には口の中でふわっと広がる感じが何ともすばらしい。その後ほんのりとバターの香りが鼻孔をくすぐる。何ともいえずうまい菓子である。 |
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| 151 | 挽茶羊羹 |
1竿 | ㈱志むら菓子店 東京都豊島区目白3-13-3 TEL 03-3953-3388 |
菓子 | 1 | ５ | １ | 練り、味ともに抜群の抹茶羊羹。 おそらく今まで頂いた抹茶羊羹の中では群を抜くうまさ。 かの柳家小さんが好んだ赤飯や九十九餅というのも有名である。 とにかく安心して頂ける美味しさ。 山手線目白駅より徒歩１分。 |
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| 152 | びわカステラ |
１本 | 580ｇ | （有）住吉館 長崎県島原市中町548 TEL 0957-63-0032 |
菓子 | １ | ４ | １ | 怪しげなネーミングで最初は警戒しながら食べたのですが、これがうまい。 枇杷果肉を練り込んだカステラで、しっとりとした食感や甘さきめなどどれをとっても納得。 |
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| 153 | 雲南コーヒー |
１筺 | 158ｇ | 中国のおみやげ 昆明市金秋路179 |
コーヒー | ３ | ２ | 砂糖たっぷりにミルクと混ぜ合わされたインスタントコーヒー。 何処かエスニックな味が何とも云われません。この甘さが良いのでしょう。 |
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| 154 | 煎餅 |
１袋 | 雷神堂総本店 神奈川県大和市深見西4-2-45 TEL 046-261-5656 HP |
菓子 | １ | ５ | １ | 九州には少ない辛めのしょう油がとても美味しい。米の甘みがよく引き出されています、また口に残ることなくサクサク感が大変良い。ここは種類が多く面白い味付けのものもあります。今回は「しょう油」と「ざらめ」を頂きました。 余談ですが、巣鴨の雷神堂お煎餅の食べ放題。時間制限３０分間で６００円 10:00～17:00。４のつく日は除く |
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| 155 | フルーツケーキ ベルベデーレ |
１個 | ルバン 東京都調布市菊野台3-32-10 TEL 0424-81-1341 HP |
菓子 | ２ | ５ | １ | 木の実や干し果物を十数種類入れて焼き上げたケ－キ、どっしりとした重さは木の実が十分入っていることの証明。 見た感じこれを食べるならドライナッツを食べた方が良いのではと思うほどですが、ところがどっこい、全体のバランス、特に酸味とのバランスが絶妙。さすが名店の菓子。いくらでも食べられそうです。 調布市と渋谷区長野に店舗があるお店。天然酵母パンのお店。 |
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| 156 | 焼き菓子 |
１箱 | オーボンヴュータン AU BON VIEUX TEMPS 東京都世田谷区等々力2-1-14 TEL 03-3703-8428 高島屋 |
菓子 | 1 | ５ | １ | フールセック４種 焼き菓子では一度は食べておかないとというほどのお店らしい。今回は４種類を頂きました。日本橋高島屋にも店舗有り。 サクサク感・しっとり感・そしてハーモニーどのお菓子も間違いなく美味しい。もう食べ出したら止まらないのが玉にきず。 |
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| 157 | 武者返し |
１個 | １０５円 | 株式会社 お菓子の香梅 熊本県熊本市白山１丁目６番３１号 TEL 096-366-5151 |
菓子 | １ | ３ | １ | 熊本城の石垣にちなんだ命名です。 さらし餡をパイ生地に包んで焼いた菓子。バター風味がものすごくありこってりとした味わい。熊本土産としては結構有名だそうです。 |
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| 158 | 宿場まんじゅう |
８個 | ３００円 | 水田屋 佐賀県鳥栖市本町1-970 TEL 0942-82-2071 |
菓子 | ３ | ４ | １ | 創業１１０年以上の老舗。街道筋には必ず美味しいお菓子屋があると云うとおりでした。 このお店を代表するお菓子で、こってりとしながらも後味さっぱり。白餡が非常に活きています。 結構売り切れすそうです。 |
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| 159 | ふくら すずめ最中 |
１個 | １５０円 | 菓子 | １ | ４ | １ |
スズメの形をした最中種に北海道産小豆の上品な甘さの餡を入れたもの。久しぶりに美味しい最中を頂きました。餡のねっとり感と甘さが非常によかったです。 |
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| 160 | チョコラーテ |
0.5号 | ８４０円 | 松翁軒 長崎県長崎市公会堂前 TEL 095-822-0410 HP |
菓子 | １ | ５ | １ | 創業３００余年。長崎でカステラといえば松翁軒というぐらいの有名店。誰でもこのチョコラーテが一番のおすすめと推薦します。 しっとりした食感と香り風味は抜群。カステラの概念が変わってしまいそう。 ０．５号のパッケージもなかなかのものです。 |
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カステラ |
0.5号 | 菓子 | １ | ４ | １ | チョコラーテを頂いた後、家族が長崎に行ったので、カステラの方もゲット。 さすが美味しいものを作っているところは違うとうならせる程。しっとり感、ザラメのガリガリ感いずれもすばらしい。特に食感はなめらかで良いできです。 |
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| 161 | ロールケーキ |
一本 | 1050円 | B-speak 大分県大分郡湯布院町川上3040-2 TEL 0977-28-2066 |
菓子 | ４ | ４ | １ | 有名宿無量塔が経営するお店。 時間限定で売り出す程の人気。なかなか入手は困難ですが、それだけの苦労をして手に入れる程の味とは思えません。ただクリームの牛乳味の濃さはびっくりする程ですが、生地が負けているようです。湯布院土産としては超人気！！ １人限定本数です。 |
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| 162 | カヌレ |
菓子 | ２ | ４ | １ | どちらかというとこのカヌレの方が美味しかった。今度云ったときはもう一度買いたいです。 味見に４人で２個を購入、あまり印象には残らなかった。 |
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| 163 | 相国最中 |
和菓子処 紀の国屋 東京都武蔵村山市三ツ藤本店 TEL 042-560-3010 |
菓子 | １ | ４ | １ | 白あんと粒あんがあり、白餡は栗が入っていて、粒あんは小豆で出来ておりお餅も入っています。 私はこのお餅の食感がいまいちなので、断然栗あんがお勧め。皮の食感も良くできています。餡の甘みはやや強めですが、栗の風味抜群。 最中といえば北九州小倉にあった今は無き「亀屋」の最中。昔というか、小さい時、ときどき頂き物で食べたあの味が懐かしく、今になって非常に食べたくなっていた矢先です。先日は春日市で美味しいのがあるということで出掛けたのですがあいにく季節限定。 美味しい最中が食べたいよ～～～～～ －－－－－－ 07.6.14 |
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| 164 | ザッハトルテ |
3.5号 10.5cm |
2100円 | ＤＥＭＥＬ デメル・ジャパン 東京都渋谷区神宮前1-13-12 原宿クエスト1階 ＴＥＬ 03-3478-1251 ＨＰ ネット購入可能 |
菓子 | １ | ４ | １ | ２００年の歴史を持つ王室御用達の老舗。 堅くざらっとした表面のチョコと内部の杏ジャムが入ったなめらか感と強い甘味が幸せを誘ってくれます。 日持ちしないので地方の方はクール便でネット注文した方がよいようです。 銀座松屋店にて購入しました。 |
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| 165 | PAIN AUX NOIX / パンオノワ |
Ｍａｉｓｏｎ Ｋａｙｓｅｒ メゾンカイザー 東京都港区高輪1-4-21 ＴＥＬ 03-5420-9683 ＨＰ |
パン | ３ | ４ | １ | くるみぱん 天然酵母を使った昔からの製法を守るフランスのパン。材料はすべてフランスから直送しているそうです。さっぱりした食感、悪くいえばやや粘りにかけていますが、やはり美味い。 東京銀座松屋店にて購入 福岡大丸にも店舗あり |
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| 166 | 最中 |
10個 | 625円 | 小ざさ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 TEL 0422-47-6095 営業時間 午前10:00～午後7:30 定休／火曜休 HP最中のみネット販売 |
菓子 | １ | ４ | １ | あの羊羹で有名なお店。 さすがと言っていい程のお味です。 白餡と小豆あんの２種類があります。 白餡－－－－ 豆の風味が強く皮がやや負けている感じ。甘みを抑えなめらかな舌触りと風味は最高。甘納豆の嫌いな方にとってはやや苦手となるかもしれません。 小豆餡－－－－ こちらも負けず劣らず小豆の香り満載。小豆の皮が少し気になるが、甘さを控えた味が際だっている。 |
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| 167 | 羊羹 |
１竿 | 菓子 | ５ | ５ | １ | この羊羹は一日限定１５０本、１人５本迄という制限付き。朝５時頃から並んで手に入れて頂きました。 最中同様、素材の味が強く、どちらかというと水ようかんのような舌触り。 小豆の味・風味を最高に生かした作りは、和菓子の原点を象徴しているよう。 練り羊羹とはひと味違うジャンルで、甘さは極力控えられている。その分小豆の風味が強く出ているので、厳選された材料に対する自信の表れが伺える。 |
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| 168 | ガトー・ピレーネ |
１本 | オーボンヴュータン AU BON VIEUX TEMPS 東京都世田谷区等々力2-1-14 TEL 03-3703-8428 ＨＰ ケーキピア |
菓子 | ２ | ５ | １ | バームクーヘンの原型とされている菓子。オレンジの香りがやや強く、あっさり系の食感。頂いたものは高さ約２０数センチ程。これだと一本丸ごとでも食べられそうです。堅さはふんわりでもなくほんの少し固め、しっとり感はほとんど無いが、口の中に残ることはない。 とにかく美味しい食べやすいお菓子である。 |
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| 169 | 阿闍梨餅 |
１０個 | 京菓子司 満月 京都市左京区鞠小路通り今出川上ル ＴＥＬ 072-791-4121 Free 0120-24-7373 本店定休／水曜 ＨＰ 07.10記 |
菓子 | １ | ４ | １ | 菓子によって案の作り方が違うというこだわりを持つ、故に阿闍梨餅、満月、京納言（竿菓子）、最中の四種類の菓子しかおいていないそうです。 創業１８５６年の老舗、二台目が大正期に考案したとされるこの阿闍梨餅は、もちっとした食感と粒あんの甘さが非常に良いバランスで、おみやげ菓子としては一級品。この皮は一度食べるとまた食べたくなる食感で、お持ちではなくよく言われるようにどら焼きの皮をモチモチッとしたようなものです。 |
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| 170 | 月影 |
４個 | ㈱京菓子司 亀屋清永 京都市東山区祇園町南側５３４番地 ＴＥＬ 075-561-2181 07.10記 |
菓子 | １ | ４ | １ | １６１７年創業の亀屋清永は「清浄歓喜団」という菓子で有名。 この月影は羊羹の中にクルミが入っていて厚さ約１１mmほどに切り分けられて袋詰めされています。羊羹としては甘さや練り具合は少し違った感じがしますが、クルミが口にはいるとクルミの香りが口いっぱいに広がってきます。優しい甘さとこの香りが楽しい練り菓子です。 |
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| 171 | 金鮒佐佃煮 |
５種詰め合わせ | （有）日本橋 鮒佐 東京都中央区日本橋室町１丁目 TEL 03-3270-2731 Ｆｒｅｅ 0120-273-123 ＨＰ ネット販売可能 07.10記 |
佃煮 | １ | ４ | １ | 浅草橋に「鮒佐」と言うお店がありますがそこから分かれたお店らしい。 １４０年ほどの歴史を持つ貫禄の味はお酒のつまみや茶漬けなどにも美味しくいただけます。商品の中に「ぶぶ漬け」の作り方のしおりとだしパックが入っていましたので、早速ぶぶ漬けにしました。素材の良さが香りとともに良い味を出しています。 |
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| 172 | 夢へんろ |
１個 | 富貴 福岡県春日市伯玄町2-55-3 ＴＥＬ 092（581）9095 営業時間/AM8:30～PM7:00 ＨＰ 07.10記 |
菓子 | ３ | ３ | １ | この最中は季節限定で、９月初旬から３月下旬までの販売。今回福岡大丸店で購入したときには店頭に３個しか置いていませんでした。編み笠の形をしたこの最中はほとんど豆の形が残った甘納豆という方が正しいかもしれないものに練りあんを混ぜた餡が入っています。やや甘みが強く最中の皮が薄目のため餡に負けていました。出来ればもう少し厚めのパリッとした皮が合うのではと思います。 | ||||||||||||||||
| 173 | 小倉羹 |
１竿 | 400ｇ | ㈱京都鶴屋 鶴寿庵 京都市中京区壬生梛ノ宮町24 TEL 075－841－0751 HP 07.11記 |
菓子 | １ | ４ | １ | 1960年創業。「新選組屯所」のあった八木家15代当主八木喜久男が鶴屋八幡で修業したのち創業した。八木家は「新選組」で欠かせない舞台で、屯所となった八木邸の祖先は鎌倉時代初期に生まれ、源頼朝より今の家紋を拝領したと云われています。 新選組の隊士たちも毎日飲用していたと言われる井戸の源泉を使用し、素材の本来の味を十二分に引き出し、御菓子作りの土台としているそうである。 丹波赤小豆と丹波大納言小豆を使い甘さを極度に抑えている。豆の風味が際だった独特の羊羹に出来上がっている。 |
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| 174 | 月あかり |
1箱 | 亀屋良永 京都市中京区寺町通御池下ル下本能寺前町504 TEL 075-231-7850 8：00～18：00 定休日／ 日曜＆第1・3水曜 |
菓子 | ２ | ５ | １ | 入手度は2と表示していますが季節変わりのためいつもあるというわけではありません。 創業天保3年(1832年)。当代で５代目と言う老舗。 大原路という９種類の落雁のシリーズの一つでこの「月あかり」は真ん中の黄色い部分は月をイメージした洲浜。 周りが黒糖の落雁。口溶け感がさわやかで優しいお味です。 ややしっとりした歯触りとほのかにかぐ黒糖と州浜のバランスが良い。今回は名月会とちょっと時季外れになりましたが紅葉見物の野点に利用いたしました。 |
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| 175 | 栗きんとん | 6個入り | 1365円 | 栗きんとん本家 すや 岐阜県中津川市新町2-40 ＦＤ 0120-020780 ＴＥＬ 0573－65-2078 ＨＰ ネット販売可能 |
菓子 | ２ | ５ | １ | 音夢様ご投稿 シンプルな中に栗のおいしさが満載。 栗きんとんはこれに限る！！ ９月～２月の間の限定販売です。 |
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| 178 | しぼり豆 |
2種 | ㈱宝泉堂 京都市左京区下鴨膳部町21 TEL 075-781-1051 HP ネット販売可能 |
菓子 | １ | ４ | １ | しぼり豆としぼり豆丹波黒大寿 丹波黒豆大豆を炊きあげ、乾燥させたもの。自然の豆の甘さが際だつ。なぜか立て続けにお二方より頂きました |
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| 179 | Majani チョコレート |
輸入業者 （有）ベリッシモ 東京都世田谷区玉川田園調布 HP マイアーニのチョコレート |
菓子 | ３ | ４ | １ | 創業210年を誇るイタリア・ボローニャの老舗はトリノのFIAT社などのオリジナルチョコレートも製造しているメーカー。 ナッツの味が特に美味しくチョコレートとの相性もいい。今回頂いたのは写真でもおわかりのように5種9個の詰め合わせ。 |
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| 180 | 円もち かるかん |
㈱鈴懸 福岡市博多区下呉服町4-5 TEL 092-291-2867 HP |
菓子 | １ | ４ | １ | 創業70数年の地元の菓子店 円もち 粒あんとこしあんを混ぜた餡が入っている餅も館が美味しい、小さめのどら焼き。 かるかん 餡入りのかるかん。かるかんの口溶けと甘さのバランスがいい。 |
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| 181 | 葵もなか |
出町 ふたば 京都市上京区出町通今出川上ル青竜町２３６ TEL 075-231-1658 |
菓子 | １ | ５ | １ | 創業明治３２年の名店。名代豆餅で有名ですがこの最中も美味しい。 豆の感じが残った甘さ控えめの餡が特徴で、さっぱりした味は何個でもいただけそう。しかし満足感は充分に感じます。今までいただいたもなかの中でもトップクラス。 |
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| 182 | 丸寿 やきいも |
１００ｇ １００円 |
丸寿商店 京都市中京区蛸薬師通河原町西入ル TEＬ 075-255-0106 不定休 |
菓子 | ４ | ５ | １ | 創業１３０年。１～２時間も並んで買うそうです。 １～２週間寝かせると羊羹のようになるということらしい。買ったときには時々包み紙を交換しお芋の上下をひっくり返して呼吸させてあげてくださいといわれたそうでｓる。こうなると焼き芋も奥が深いね。 今回は１０日ほど冷蔵庫で寝かし、時々回転させてから頂いてみました。適度なねっとり感とさっぱりした甘みがすばらしく、口当たりがすばらしい。お芋さんの両側には普通繊維がたくさんあるのですが、これはほとんど無く芋もいいものを使っています。うまい！うまい！！ |
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| 183 | 練羊羹 |
駿河屋 京都市伏区深草一ノ坪町29 TEL 075-641-1221 |
菓子 | ４ | ４ | １ | 約230年前 江戸時代天明年間に総本家から分家。 赤いタイプの羊羹 |
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| 184 | 黒豆茶羊羹 |
寛永堂 京都市中京区３条通河原町東入中島町８７番地 TEL HP |
菓子 | ４ | ４ | １ | 直火焙煎した黒豆茶を使い羊羹にしたもの。ねっちり感というよりもっちりとした食感。基本的な甘さ加減で安心していただける、誰にでも好まれるタイプ。 軽い香ばしさと黒糖のような風味が後味をよくしてくれるのは、黒糖を使わなくて黒豆茶を使っているから。 |
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