皆様の地方ではどんなお餅料理を頂いていますか、
写真などの御投稿も大歓迎です。

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県名は御投稿いただいた方の在住県です。同じものを頂いている県がございましたらご連絡下さい。
県名	お献立	レシピ．写真	御投稿者名
岩手県	04.1.5 ネギ餅 じゅね餅 バター餅	主人の実家が岩手県なのですが、元旦は餅づくしなんです。種類も多く嫁いだ当初はびっくりしました。全国お餅料理大会に載っているものはもちろんのこと、 その他にもネギ餅（刻みネギに醤油を混ぜる）、 じゅね餅（正式には「えごま」と言い、東北地方では「じゅね」、「じゅうね」、「じゅうねん」などと呼ばれている古くから栽培されている雑穀のひとつです。すって砂糖と醤油で味付けしてからめます）などもありました。 それと、私の実家の北海道では焼いた餅にバター（子供の時はバターに砂糖を混ぜたりもしました）をつけて食べたりもしました。 えごま　について 東南アジア原産、シソ科の一年草。別名ジュウネンやジュネンと呼ばれています。我が国でも広く栽培され、また野生化もしています。全体に特有のにおいがあり、シソに極めてよく似ています。最近ではアルファーリノレン酸が多く含まれていることから、健康食品として人気があり、クッキーや油などの加工食品が出回っています。 写真をご覧になりたい方はここから	佐藤様 宮城県在住
宮城県	あんころ餅	正月はじめの膳には必ず「あんころ餅」なるものが出されていました。お汁粉より濃いめのこしあん汁に焼いた角餅を入れたモノです。	リカオン　様 宮城県 石巻市 渡波町祝田
	クルミ餅	二日目になるとクルミ餅というのが出ます。 すり鉢で丁寧にすったクルミを水でのばし、砂糖を入れてにていくと幾分濃度がつくのでそれに焼いた角餅を入れて頂きます。正月以外にはまず作らないので子供の頃は何よりこれが楽しみなごちそうでした。
栃木県 福島県 等	納豆もち	本来はつきたてに納豆を絡めていただくのですが、これは焼もちをざっと湯にくぐらせてから、ダイコンおろしを添えていただきます。	ねこぢゃら亭主様
栃木県	豆餅	豆もちです。ナマコもちに豆が入ったものです。 これは大豆と青海苔。近所のお味噌屋サン（日野屋）が搗いたものです。	ねこぢゃら亭主様
千葉県	04.1.9 チーズ餅 チーズ安倍川 簡単焼き方	チーズ餅 水でぬらしたお餅を少し深さのあるお皿に載せ、レンジでチンします。 「もういいかな？」の寸前で一旦出し、上にスライスチーズをのっけます。チーズが溶けたらレンジから出し、しょうゆを好きな量かけてお箸でねるように掻き混ぜます。 読書やテレビを見ながら、お皿を抱え込んで簡単に食べられます・・・。 （不精な食べ物ですみません・・・） チーズ阿部川 焼いたりレンジでチンしたりしたお餅に スライスチーズを載せ、海苔で巻いて醤油で食べます。 簡単お餅の焼き方 お餅を楽に焼く方法　〜じっくり焼くのが面倒な方に 魚焼き網にのせ、強火ですぐに焦げ目がつきます。 皿に移してレンジでチン！	Ace　様 東京・島根・福岡・佐賀のお雑煮情報も頂いています。
福岡県	つったくり	たぶんおやじの田舎・宮崎県の料理だと思います、お試し下さい。 サツマイモの皮をむき、４−５センチ大に切り、少量の水を張った鍋で茹でるか、蒸します。 芋に火が通ったところに、餅を入れ、餅がどろっとするまで更に火を通します。 これを、そのまま水気のない鍋か、別のボールにあけ、軽く塩味をし、すりこき等で潰しながらまんべんなく餅を混ぜ込みます。しっかり芋を潰しても良し、少しだけ塊を残しても良し、お好みでどうぞ。 １週間は保存でき堅くはなりません。熱いもの、冷たくなったものどれも美味しいです。 小さいとき、これにきな粉をかけて食べた覚えがあるような・・・。 正月の餅が余るとかならず作っていました。堅いお鏡餅もこれでOK。この時は早めに餅を入れます。	雉鳴庵 レシピ頁より転載
福岡県	チョコ餅	まずは普通にお餅を焼きます。 しっかり焼けたらお餅を左右に引き延ばし、0.5〜１センチに砕いたチョコレートを包み込みます。そのあとチョコが溶けるように少しもんで、チョコのごつごつ感が取れたら頂きます。チョコの分量はお好みですが、揉んでいるうち少し溶けだしてくるぐらいが大好き。 私の一番好きなチョコはナッツを砕いて入れているクランチチョコが大好きで、３５年ほど前から作って食べていますよ！！	雉鳴庵
写真などがございましたらお送り下さい。
仙台地方 等	枝豆餅 ずんだ餅	枝豆を剥き１００gを茹で上げ、薄皮を剥きます。ミキサーや擂り鉢などでよくすりつぶし、砂糖４０g・塩少々を入れかき混ぜます。その中へ一口大にちぎった餅（つきたてもしくは蒸しなおしたもの）をよくまぶして出来上がり。 「ずんだ」とは「豆を打つ」→「豆打」→「ずだ」からきたもの。 別名　　じんだ餅＝甚太餅　まめずり＝豆摺り　ともいいます。	雉鳴庵
	胡麻餅	黒ごま擂り鉢やフードプロセッサーですりつぶし、だし汁と醤油を加え、糖蜜で練り上げお餅を包んだもの。
	ずんだ餅と胡麻餅を作ってみました。 枝豆は冷凍のものを買ってきました。少し塩味をきかした方が美味しいようです。 豆１００gでお餅約４個分用ほどになります。 擂った胡麻には市販の蕎麦つゆストレートタイプを入れましたがなかなかの味でした。 胡麻も枝豆も擂り鉢ですってみました。安いデジカメで撮ったので画像が悪いですがご容赦下さい。 雉鳴庵
	クルミ餅	クルミ５０gをよくすり潰し、砂糖６０gと塩少々を入れ味をととのえます。 適当な大きさのお餅にまぶして出来上がり。 大阪名物でくるみ餅がありますが、これは白あんでお餅を来るんだものです。
石川県 等	エビ餅	川エビや等を茹で、醤油・酒で味付けをしますが、桜エビのようなものでも代用できます。これをお餅にまぶして出来上がり。 お餅をつくときに桜エビと一緒に搗き込むものもあります。
	納豆餅	納豆に醤油やだし汁で味を付けて、糸を引くまでよく混ぜておきます。 薬味にお好みで刻みネギを入れてもよいようです。 つきたての餅を適当な大きさにちぎり器に入れ、上から先の納豆をのせ、大根下ろしを更にのせます。納豆には好みで、刻みネギを入れてもよいです。
	豆腐餅	すりつぶした豆腐とクルミに砂糖で味つけて餅にからめる。
	安倍川餅	お餅にきな粉をかける。お餅は焼いたタイプと、茹でたタイプがあります、お好みでどうぞ。
	柚味噌餅	柚味噌をまぶしていただく。
	餡餅 あんころ餅	あんこをまぶしたり、お餅をつくときにあんこと一緒につきあげたりする。
	おろし餅 からみ餅	大根下ろしをかけて食べる。
	青のり餅	お餅をつくときに青のりと一緒に搗き込んだもの。